Sandwich salame mortadella, appetitosi e semplici da preparare ! Per questi sandwich ho scelto di utilizzare la philadelphia, ma puoi scegliere anche altro formaggio spalmabile a tuo gusto ! Se cerchi altre ricette o idee per preparare un sandwich, vai avanti su questa pagina e ne troverai tanti altri !
Preparazione:
Disporre due fette lunghe di pancarrè sul piano da lavoro. Spalmare su metà fetta il formaggio spalmabile scelto. Mettere su metà fetta, le fettine di mortadella tagliata sottile e sull' altra metà di pancarrè, mettere le fettine di salame. Ho spalmato solo su metà fette, e poi nel passaggio sotto, tagliate a metà, solo perchè ho usato pancarrè lungo , se avessi usato pancarrè a fette quadrate, questo passaggio non era necessario , non serviva tagliare le fette, ma solo sovrapporle .
Tagliare a metà le fette e sovrapporle. Una sopra il salame e l'altra metà sopra la mortadella, in modo da avere due quadrati di pancarrè farciti. Spalmare con il formaggio , solo un quadrato e sovrapporre l'altro.
In modo da avere una torretta con quattro fette di pancarrè.
Avvolgere questo quadrato di pancarrè in un panno umido e mettere in frigo per qualche ora. Riprende il pancarrè dopo il riposo e tagliarlo a quadratini piccoli.
Infilzare su ogni quadratino di pancarrè uno stuzzicadenti e mettere sul piatto da portata.
Ecco pronti da gustare, i sandwich salame e mortadella.
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