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TRAMEZZINI ARROTOLATI SFIZIOSI

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Tramezzini arrotolati sfiziosi con un pancarrè allo strutto e farina di mais, con maionese al pompelmo, farciti con cavolfiore verde e zucchina grattugiata, con un appetitoso strato di uova di lompo !

Ingredienti:
pancarre con strutto e farina di mais
maionese al pompelmo giallo
cavolfiore verde
zucchine
uova di lompo nere
olio extra vergine di oliva
sale

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Preparazione:
Stendere una fetta di pancarrè sul piano da lavoro e sopra un foglio di pellicola per alimenti, Fare uno strato di maionese al pompelmo. Grattugiare sopra un pezzetto di zucchina e il cavolfiore verde.



Mettere poi le uova di lompo, e aiutandosi con la pellicola, arrotolare stretto il pancarrè e mettere in frigo fino al momento di servire.

Tagliare a fettine il rotolo e servire questi buonissimi tramezzini sfiziosi con zucchine, cavolfiore verde e uova di lompo !


tramezzini arrotolati sfiziosi

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