Fagottini di pasta brick , appetitosi con un ripieno di patate e salsiccia. La pasta brick, la puoi preparare in casa, trovi la ricetta nella preparazione di questi fagottini.
2 fogli di pasta brick di circa 28 - 30 cm. di diametro
3 patate medie lessate
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
origano essiccato
Preparazione:
La base di questi gustosi fagottini è con la pasta brick, che puoi anche preparare in casa con la ricetta che segue:
Ricetta pasta brick
Schiacciare le patate, metterle in una padella con un pochino di olio, la salsiccia sbriciolata, una spolverata di origano secco e poco sale.
Far insaporire tutto per 5 minuti, poi spegnere e far raffreddare.
Mettere il foglio di pasta brick, all interno di una tazza, mettere al centro uno o due cucchiai di ripieno, dipende dalla grandezza del foglio di pasta brick.
Chiudere il fagottino di pasta brick,con spago da cucina. Infornare in forno già caldo a 180° per circa 15 - 20 minuti.
Croccanti e buonissimi questi fagottini di pasta brick farciti con patate e salsiccia.
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