Sfiziosi contorni, buonissimi primi e secondi piatti. Primi piatti gustosi con le patate, fusilli con patate e pancetta, linguine con patate e mortadella, oppure tortiglioni con patate e fagioli. Gustosi i ravioli farciti con patate e salamella . Sfiziosi i fagottini neri con orata e patate, gli gnocchi ripieni in brodo di gallina o il rotolo di patate e ortica.Gustosa la zuppa con i quadrucci di pasta fresca con fagioli e patate. Ottima la zuppa con patate carciofi e astice. Buona e facile da fare la zuppa patate e gamberetti. Sfiziosa la zuppa con patate, funghi e orzo. Ottime le creme con le patate, come la crema di patate semplice, la crema di patate con zucchine, o ancora molto gustosa la crema di zucca con patate fritte. Buoni i cannelloni alla borragine , ripieni con patate e macinato. Appetitosa l insalata russa, con verdure tagliate a dadini piccolissimi, condita con maionese e sotto aceti !