Seguimi anche su:
pinterest Telegram whatsapp intagram facebook cercaCerca RICETTA
aragosta alla catalana

Aragosta alla catalana , un antipasto semplice con una aragosta cotta in acqua e servita con cipolla sotto aceto , pomodori e sedano ! Tante altre ricette di antipasti di pesce, le puoi trovare, nelle mie raccolte di ricette, più avanti su questa pagina.


*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !


Ingredienti:
2 aragoste di circa 200 gr. l una
8 pomodorini a grappolo
1 pezzetto di sedano bianco
mezza cipolla rossa
vinaigrette , io ho usato la mia vinaigrette agli agrumi
4 cucchiai di olio
sale

Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina e non solo !
amazon



Preparazione:
Sbucciare la cipolla, tagliarla finemente e farla macerare in una ciotolina , coprirla con l'aceto per 15 minuti.

Lessare l'aragosta in abbondante acqua bollente salata per circa 15 - 20 minuti.



Far raffreddare l'aragosta nel liquido di cottura, quindi sgocciolarla e tagliarla a metà nel senso della lunghezza.
Togliere tutta la polpa, tagliarla a pezzetti e metterla sul piatto da portata.

Lavare i pomodori, tagliarli a pezzetti, metterli in una insalatiera ed unire la cipolla sgocciolata dall'aceto. Aggiungere il sedano, privato dei filamenti e tagliato a fettine sottili.Condire con olio e sale.

preparare la vinaigrette come da ricetta:

Ricetta vinaigrette

Mettere sul piatto da portata l'insalata con i pezzi di aragosta.


aragosta alla catalana

Vieni a scoprire le altre mie ricette di antipasti gustosi e scegli la tua preferita !

antipasti
Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !
antipasti di pesce
Antipasti di pesce
| Le mie ricette di antipasti facili e gustosi con il pesce!
Tanti antipasti di pesce facili e sfiziosi, tante idee per creare un antipasto di pesce veloce e gustoso ! Ricette per preparare polpettine di pesce , tante idee per preparare un carpaccio e tartare di pesce , un carpaccio con pesce crudo e un carpaccio con il pesce cotto. Bicchierini salati sfiziosi, molto comodi per buffet o pranzi e cene in piedi . Mousse di pesce da servire con crostini di pane e tanto altro ! Tante ricette per cucinare le cozze ripiene, le cozze gratinate , semplici ed appetitose . Le mie idee per preparare un antipasto di pesce con le capesante , con i calamari, con le vongole e tanto altro !
ricette vinaigrette
RICETTE VINAIGRETTE
| Raccolta di ricette per preparare una vinaigrette, dalla pi facile alla pi sfiziosa ! La vinaigrette un condimento super appetitoso, sorella della citronette, ma si differenzia da quest'ultima, da un ingrediente. Nella vinaigrette si usa il vino, mentre nella citronette si usa il limone, poi ci sono tante varianti con ingredienti pi o meno aciduli in aggiunta o in sostituzione per preparare condimenti super gustosi . La vinaigrette , cos come la citronette si usa per condire insalate , per farciture in panini imbottiti o da aggiungere a gustose grigliate di carne o di pesce , o ancora per servire antipasti appetitosi ! In questa raccolta, puoi trovare tante vinaigrette per fare condimenti appetitosi per insalate e tanto altro ! Ottima la vinaigrette agli agrumi, fresca e buonissima la vinaigrette alla mela verde, oppure sfiziosa alla melagrana! Ottima la vinaigrette al pompelmo rosso, oppure la vinaigrette al frutto della passione, sfiziosa la vinaigrette con i semi della papaia, particolare e buonissima !
ricette con aragoste
RICETTE CON ARAGOSTE
| La mia raccolta di ricette per cucinare l'aragosta, da appetitosi antipasti e buonissimi e semplici primi piatti ! In questa raccolta, puoi trovare la ricetta della buonissima aragosta alla catalana, ma anche un risotto appetitoso all'aragosta ! Ottimi i crostini con aragosta pesto ed erba ghiaccio o erba cristallina. Ottime le tartine di aragosta con pancarr e maionese, oppure una zuppa con il grano e l'aragosta! Buonissimi e semplici da preparare gli spaghetti all aragosta con verdure e pomodorini !
ricette con le cipolle
CIPOLLE
| Ricette di cucina gustose per cucinare le cipolle, cipolle fritte, cipolle gratinate. Sfiziose le cipolle di tropea e sono ottime gratinate in forno. Buone anche per cucina l'arista di maiale con il pesto al basilico. Sfiziose e buonissime le cipolle bianche fritte, appetitose e gustose le cipolle conservate sott' olio. Ottima la focaccia alle cipolle oppure la pizza bianca alle cipolle, oppure la pizza bianca cotta su pietra. Ottima la pizza alle cipolle rossa e tonno, oppure la pizza cipolle, olive e datterini, cotta su pietra.
ricette con il sedano
SEDANO - COSTE DI SEDANO
Ricette facili e gustose con il sedano , antipasti sfiziosi e gustosi con coste di sedano, farcite ed appetitose per tutti i gusti ! Coste di sedano farcite con olive e capperi, coste di sedano farcite con rucola e parmigiano, oppure con valeriana e tonno ! Ottima la caponata di carciofi con coste di sedano, sfiziosa e gustosa l'insalata coccante con sedano e corn flakes ! Ottima pasta fredda con il sedano, come l' amaranto freddo con cetriolo carosello e pesce spada affumicato , ma anche ottimi secondi piatti, come una anatra in insalata o il tonno di coniglio o coniglio sott'olio! Tante altre ricette appetitose con il sedano, tutte facili e sfiziose.

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest Telegram whatsapp intagram facebook

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un antipasto con il pesce, vai nella sezione antipasti, a destra di questa ricetta, trovi gli antipasti di pesce e tante idee sfiziose pr fare tartare di pesce, carpaccio di pesce , antipasti sfiziosi come i cheesecake salati e tante altre idee per ricette gustose e facili fa preparare.

Vieni a vedere altre ricette antipasti di pesce !

Carpacci di pesce
Polpettine di pesce
Tartare di pesce

Altre ricette di pesce con :

Capesante
Cozze
Gamberetti
Salmone
Tonno


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricetta CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE cerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

cerca ingrediente Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

cerca ricerra Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

cerca ricetta ed inngrediente Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

cerca gruppi di ricette Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

cerca per tipo di carne Carne

cerca per tipo di frutta Frutta

cerca per tipo di pesce Pesce

cerca per tipo di verdura Verdure

cerca per tipo di verdura Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

cerca per tipo di verdura Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe aromatiche

cerca per tipo di verdura Ricette con le spezie

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe selvatiche spontanee

cerca per tipo di verdura Ricette con semi e germogli