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Gamberoni e zucchine alla griglia, la ricetta per preparare facilmente un gustoso antipasto a base di pesce e verdure. I gamberoni sono avvolti in fettine di zucchine, conditi e messi a cuocere, la ricetta così facile da preparare, ma buona ed appetitosa!

Ingredienti :
6 gamberoni argentini
1 zucchina
sale
aceto balsamico bianco
Attrezzatura:
piastra o griglia
carta forno
stecchini lunghi



Preparazione:
Sgusciare i gamberoni e togliere il filo nero al suo interno. Spuntare la zucchina e tagliarla a fettine sottilissime. Mettere le fettine di zucchine a due a due vicine, spolverizzare di sale, mettere sopra un gamberone ed arrotolare ben stretto.



Mettere la piastra sul fuoco, rivestita con un foglio di carta forno, così le zucchine non si attaccano, mettere le zucchine con la giuntura sotto, cuocere qualche minuto, poi girare e terminare la cottura.

Condire con aceto balsamico bianco e mettere degli stuzzicadenti se si vogliono mangiare con le mani.


Ecco i gamberoni e zucchine alla griglia, pronti da gustare!

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