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POLPETTINE TONNO E RICOTTA

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Polpettine tonno e ricotta, la semplice e gustosa ricetta per preparare queste piccole polpette, ideali da gustare come antipasto! Occorre solo amalgamare tutti gli ingredienti e in poco tempo possiamo gustare queste deliziose polpette di tonno e ricotta!

Ingredienti:
4 scatolette di tonno piccole
100 gr. di ricotta
1 uovo
2 cucchiai di pangrattato
Ingredienti per panare:
1 uovo
pangrattato
olio per friggere

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Preparazione:
Sgocciolare e sminuzzare il tonno mettendolo in una ciotola. Aggiungere il panino all'olio sminuzzato, il pane grattugiato, l'uovo e la ricotta. Aggiustare di sale ed impastare bene tutto.



Prelevare piccole palline di impasto e formare le polpettine. In un piatto sbattere l'uovo rimasto, mettere un pizzico di sale e pepe. Passare le polpettine prima nell'uovo , poi nel pangrattato.

Friggere in abbondante olio bollente e mettere ad asciugare queste polpettine di tonno e ricotta, in un piatto con carta assorbente da cucina.


Ecco le polpette tonno e ricotta pronte da gustare! Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le ricette che trovi nelle raccolte sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di polpette, ricette con il tonno e tutte le mie ricette con la ricotta!
polpettine di tonno e ricotta

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Buonissimi bocconcini a coni di pane sfiziosi farciti con il tonno, buonissima la crema al tonno da servire su crostini di pane. Croccanti i fagottini di pasta sfoglia con zucchine e tonno, buonissimi e gustosi i limoni farciti con una mousse di tonno. Particolari e buoni i quadratini di pasta sfoglia, farciti con tonno e carciofini. Buonissimi gli spumini di tonno e la tartare con il tonno freschissimo. Ottime anche le tagliatelle con funghi e tonno, oppure le trofie con il tonno, o con zucchine e stracchino.Con il tonno si possono fare tanti ottimi primi piatti freddi per le giornate estive, da facili conchiglie, ad ottimi ravioli freddi.Sfiziose le torte salate , con la pasta sfoglia o con la cipolla, comunque facili e con le foto di tutti i passaggi.Gustose le tartine con robiola, radicchio e tonno affumicato
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