Ricetta tartare salmone mela verde e ravanelli , una delizia per un antipasto facile e sfizioso ! Sfizioso questo antipasto con la mela verde e i ravanelli !
Ingredienti:
200 gr. di filetto di salmone fresco
1 limone
3 - 4 ravanelli
insalatina mista
olio extra vergine di oliva
sale, pepe
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Preparazione:
Pulire bene il salmone, togliendo la pelle e con una pinzetta, togliere eventuali spine rimaste . Tagliare i filetti di salmone, prima a striscioline e poi a cubetti piccoli. Mettere i cubetti di salmone in una ciotolina, aggiungere la mela verde, sbucciata e tagliata a dadini piccoli. Condire con olio, sale e pepe, aggiungendo anche il succo di limone . Coprire e far riposare per una mezz' oretta.
Pulire e tagliare sottiissimi i ravanelli , unirli all'insalata mista e condire bene tutto.
Questa tartare di salmone e mela verde, è servita con tovaglietta e tovaglioli Nicky !
Ottima questa tartare di salmone con mela verde e ravanelli !
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