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Alberelli di pasta sfoglia patate e pomodorini





alberelli di natale pasta sfoglia e patate ricetta

Alberelli di Natale con pasta sfoglia, patate e pomodorini Gli alberelli di Natale con pasta sfoglia, patate e pomodorini sono un antipasto o un finger food originale e gustoso, perfetto per le feste natalizie. La pasta sfoglia, croccante e fragrante, con un ripieno ricco e saporito, a base di patate, mozzarella e pomodorini e una bella grattugiata di parmigiano.

 






Ingredienti:
1 striscia di pasta sfoglia di circa 15-16 cm.
2 patate lesse
parmigiano grattugiato
pepe , io ho usato pepe al limone
pomodorini , io ho usato i miei pomodorini ribes

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Preparazione:
Lessare le patate con la buccia in abbondante acqua bollente. Sbucciare e schiacciare le patate, metterle in un piatto e condirle con sale e pepe.


alberelli pasta sfoglia patate e pomodorini immagine 1
Mettere la pasta sfoglia sul piano da lavoro e coprire con uno strato di patate condite.
alberelli pasta sfoglia patate e pomodorini immagine 1
Tagliare la pasta sfoglia in strisce di circa 3 cm. nel senso della lunghezza.
alberelli pasta sfoglia patate e pomodorini immagine 1
Prendere una striscia alla volta ed iniziare a formare l'alberello . Piegare i primi 7 - 8 - verso l'interno della pasta.
alberelli pasta sfoglia patate e pomodorini immagine 1
Continuare a piegare, la striscia, facendo pieghe sempre più piccole, fino ad esaurimento della striscia.
alberelli pasta sfoglia patate e pomodorini immagine 1 alberelli pasta sfoglia patate e pomodorini immagine 1
Infilzare un bastoncino da spiedino e mettere qualche pomodorino per fare le palline. In alternativa a questi pomodorini, fare a pezzetti piccoli un pomodoro comune.
alberelli pasta sfoglia patate e pomodorini immagine 1
Infornare in forno già caldo a 200° , fino a che, gli alberelli saranno dorati.


Sfiziosi questi alberelli di pasta sfoglia con patate e pomodorini !
alberelli di natale pasta sfoglia e patate ricetta facile

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