Biscotti con marzapane gocce di cioccolato e caffè, piccole delizie, facili da preparare con la pasta di mandorle preparata in casa ! Cerchi altri biscotti con il marzapane - pasta di mandorle ? ne puoi trovare tante altre più avanti su questa pagina.
Ingredienti :
120 gr. di farina 00
70 gr. di marzapane
30 gr. di burro
30 gr. di zucchero
1 tuorlo
2 cucchiai di caffè amaro
30 gr. di gocce di cioccolato
mandorle intere per la finitura
Preparazione:
Preparare la pasta di mandorle o marzapane, come da ricetta che segue:
Lavorare la pasta di mandorle , per ammodirla un pochino, sbriciolare la pasta di mandorle e metterla in un contenitore. Aggiungere il burro ammorbidito, il caffè, la farina, il tuorlo, e le gocce di cioccolato. Impastare tutti ingredienti, prendere piccole quantità di pasta, grandi come una noce, schiacciarle leggermente e mettere una mandorla al centro.
Cuocere i biscotti in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti.
Ottimi e facili da preparare questi biscotti al marzapane con cioccolato e caffè !
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