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BISCOTTI NOCCIOLE E ACQUA DI ROSE

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La mia ricetta per preparare biscotti con le nocciole e l'acqua di rose, biscotti croccanti e buonissimi ! Tante altre ricette di biscotti facili da preparare, le puoi trovare più avanti su questa pagina

Ingredienti :
300 gr. di farina 00
100 gr. di zucchero
50 gr. di nocciolericette nocciole senza pelle e tostate
150 gr. di burroricetta burro fatto in casa
1 uovo
2 cucchiai di acqua di rosericette petali di rose


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Preparazione:
Mettere le nocciole nel frullatore ed ottenere una farina sottile. Passare tutto con un colino e poi frullare di nuovo le briciola rimaste più grandi.



Ammorbidire il burro a temperatura ambiente o nel forno microonde per 30 sec. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastare fino ad ottenere un panetto morbido e ben lavorabile. Avvolgere il panetto nella pellicola per alimenti e mettere in frigo per circa mezz'ora.

Stendere la pasta , mettendo due spessori ai due lati, per poterla stendere ad una altezza uniforme di circa 5 mm. Ritagliare i biscotti della forma desiderata, ed appoggiarli nella teglia, coperta da carta forno.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 12 - 14 minuti.



Deliziosi questi biscotti alle nocciole e acqua di rose !
biscotti nocciole e acqua di rose

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