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FROLLINI SMILE ALLA NUTELLA
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Frollini smile con ripieno di nutella, la ricetta per preparare dei deliziosi e golosi biscotti, carini anche da presentare!
pasta frolla
150 gr. di panna
2 - 3 cucchiai colmi di nutella
poca pasta di zucchero per le decorazioni
mezza bustina di pannafix, non indispensabile ma consigliata se fa caldo
Attrezzatura:
tagliapasta rotondo o stampino per smile
sac a poche con beccuccio grande
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Preparazione:
Preparare la pasta frolla come da ricetta base indicata fra gli ingredienti . Stendere la pasta frolla su un piano infarinato, mettendo ai due lati uno spessore per fare la pasta tutta della stessa altezza. Ritagliare i biscotti con il tagliapasta o imprimerli e poi tagliarli con lo stampino. Fare tanti biscotti quanti ne vengono con metà impasto, mentre con l'altra metà fare tanti altri cerchi della stessa grandezza ma senza decorazione per fare la base del frollino che poi andrà farcito.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 12-15 minuti, ma controllare la cottura, dovranno restare chiari.
Farli raffreddare e decorarli con pezzetti di pasta di zucchero, oppure colori e pennarelli alimentari.
Preparare la farcitura montando a neve fermissima la panna, unire mezza bustina di pannafix e la nutella.
Se l'impasto risultasse troppo morbido, metterlo in frigo per farlo rassodare. Con l'aiuto della sac a poche fare un giro tutto intorno al biscotto di panna e nutella e coprire con la faccina decorata.
Simpatici e buonissimi questi frollini smile alla nutella! Sotto la foto, troverai tutte le mie raccolte di tante ricette gustose! Ti aspettano tante ricette di biscotti e tutte le mie ricette golose con la nutella!
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