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BISCOTTI ROSE DEL DESERTO CON FARRO SOFFIATO

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La mia ricetta per preparare le rose del deserto con il farro soffiato , una variante alla classica ricetta delle rose del deserto, che puoi trovare piu avanti nelle mie raccolte di ricette !

Ingredienti:
200 gr. di burro
250 gr. di farina 00
150 gr. di zucchero
50 gr. di nocciole
2 uova
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
90 gr. di farro soffiato
zucchero a velo per spolverizzare

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e NON solo !

Preparazione:
Far ammorbidire molto bene il burro e lavorarlo con lo zucchero, fino a farlo diventare una crema spumosa. Aggiungere le uova, una alla volta e farle incorporare bene al composto.



Aggiungere la farina setacciato con il lievito, la vanillina, e le nocciole tritate, amalgamando tutto bene.

Con l'aiuto di un cucchiaio, prendere un pochino di pasta e passarla nel farro soffiato creando una pallina più o meno uniforme. Mettere tutte le palline in una teglia coperta da carta forno o antiaderente .

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti.



Ottimi questi biscotti rose del deserto con il farro soffiato, servirli a piacere spolverizzati con zucchero a velo.
rose del deserto con farro soffiato

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