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In questo ricettario, trovi tantissime idee per cucinare con i funghi champignon o funghi prataioli, ma anche una grande scelta per preparare gustosi contorni, antipasti, primi e secondi piatti con i funghi porcini e i funghi portobello !
Ricette con i funghi champignon o prataioli | Buonissimi i cestini di polenta farciti con funghi e gorgonzola. Ottimi primi piatti freddi con funghi e olive , ottima la calamarata con verdure e mazzancolle in vasocottura , ma anche le chitarrine ai funghi o le fettuccine con il cavolo cinese piselli e funghi .Tante ricette di contorni con i funghi; sfiziosi e gustosi i cestini di purè, gustosi i funghi ripieni ,o i funghi gratinati. Buono il soufflè di funghi. Gustosi i primi piatti con i funghi porcini, farfalle, maltagliati con funghi e fagioli. Tanti ottimi secondi piatti con funghi , come il coniglio, la faraona, un'ottimo arrosto e tanto altro.
Ricette con funghi porcini | Ottimi i cestini di purè , gustosi i funghi ripieni, o i funghi gratinati , sfiziosa l' insalata di funghi con mais e rughetta. Gustosi i primi piatti con i funghi porcini, farfalle, maltagliati con funghi e fagioli. Buono l'orzo con i funghi porcini, gustose le pennette con costine e funghi. Diverse le pennette con funghi e lenticchie, gustosissime le fettuccine o tagliatelle con funghi porcini e tonno. Con i funghi si possono abbinare bene anche ricette con il pesce, sfiziosi gli spaghetti con vongole e funghi. Ottimi primi piatti freddi con funghi e olive. Gustose e sfiziose le roselline al forno ripiene, le zuppe e minestre. Con i funghi porcini si può fare un ottimo pane fragrante e croccante. Sfiziosi i crostini con la robiola e i funghi porcini. Ottimi gli spaghetti con asparagi e porcini, oppure con asparagi e gorgonzola.
FUNGHI CARDONCELLI | Le mie ricette con i funghi cardoncelli ! Ottimi antipasti o contorni con i funghi cardoncelli, dai funghi cardoncelli alla piastra, semplici e veloci da cucinare ai funghi panati e fritti con aggiunta di farina di mais . Gustosi i funghi cardoncelli trifolati, oppure una buonissima polenta con aggiunta di piselli e salsiccia !
Ricette con funghi portobello | Le mie ricette sfiziose con i funghi portobello ! Sono ottimi i funghi portobello ripieni con salsiccia e cipollotto , ma gustoso anche il risotto funghi e salsiccia con i funghi portobello. Ottimi i funghi portobello ripieni , delicati e gustosi i funghi portobello farciti con zucca e gorgonzola, appetitosi i funghi portobello farciti con zucchine e salame di manzo !
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