Ricette sfiziose per fare creme e crostini come i crostini al gorgonzola, uova o funghi porcini. Gustosissime le fettuccine o tagliatelle con funghi porcini e tonno. Ottimi primi piatti freddi con funghi e olive.Tante ricette di contorni con i funghi; sfiziosi e gustosi i cestini di purè, gustosi i funghi ripieni ,o i funghi gratinati. Buono il soufflè di funghi. Gustosi i primi piatti con i funghi porcini, farfalle, maltagliati con funghi e fagioli. Tanti ottimi secondi piatti con funghi , come il coniglio, la faraona, un'ottimo arrosto e tanto altro.




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