Ingredienti:
20 michetti o altri crackers a scelta
200 gr. di ricotta uova di lompo rosse
sale, pepe
Preparazione:
Mettere la ricotta ben sgocciolata in un piatto. Frullare 5 michetti o crackers e aggiungerli con la ricotta, spolverizzare con il pepe . Mescolare bene gli ingredienti ed assaggiare, aggiungere sale solo se necessario, perchè la salinità può variare molto a secondo dei crackes scelti.
Con l'aiuto di una siginga da pasticcere una sac a poche con boccuccia a stella grande, fare dei piccoli mucchietti di crema al centro del crostino.
Completare i crostini di ricotta con un pochino di uova di lompo rosse. Questi crosini con ricotta e uova di lompo, sono sfiziosi e velocissimi da preparare .
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Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
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Antipasti , creme e crostini | Tante ricette di crostini sfiziosi, una grande scelta di antipasti per natale, ma anche antipasti estivi, semplici e veloci. Tante idee per preparare creme e patè da spalmare su crostini di pane, come la buonissima la crema di carciofi, di funghi, con le melanzane, con i peperoni grigliati, con i pomodori arrosto cotti al forno, oppure fresca e delicata con il pomodoro fresco. Sfiziosa, cremosa e facile da fare la crema con le zucchine.Stuzzicanti i crostoni con i carciofi e funghi, delicata la mousse di melanzane cotte prima in padella.Saporiti i crostini con le melanzane ,lo stracchino o la fontina.Altre ricette di crostini, crostoni e mousse, ogni ricetta è fotografata e facile da fare: Buoni e forse un pò diversi i crostini con il formaggino, saporiti i crostoni toscani con lo stracchino e salsiccia. Delicata la mousse la prosciutto cotto e la mortadella. Sapore più deciso per il pane all'aglio, ma decisamente molto molto buono, anche se non piace l'aglio (come a me!) consiglio di provarlo! Molto gustoso il patè con i carciofini le olive verdi e i capperi. Ottimo il patè di olive nere. La spuma di prosciutto cotto è resa ancora più gustosa con l'aggiunta di brandy e capperi. Sfiziosa la bruschetta con ombrina e foglie di erba ostrica - mertensia maritima !
UOVA DI LOMPOTartine sfiziose ed appetitose con uova di lompo nere e rosse ! Con le uova di lompo, si possono preparare gustosi antipasti, facili e carini da presentare ! Ottime le tartine con burro , alici e uova di lompo nere , oppure la tartine con i kiwi e le uova di lompo nere e uova di lompo rosse. Ottime le tartine con salmone e uova di lompo , ma si possono preparare anche insalatone sfiziose , facili e gustose !
RICOTTA | Le mie ricette con la ricotta dolci e salate ! In questa pagina, puoi trovare tante ricette con la ricotta, suddivise per tipo di portata. Con la ricotta si fanno anche ottimi pasticcini , torte di ricotta , crostate di ricotta, ciambelloni e altre ricette con la ricotta. Ricette di biscotti, piccola pasticceria o pasticcini, con la ricotta: Biscotti, ravioli o ciambelline, con la ricotta o la nutella sono comunque molto buone. Le mie ricette per preparare gli gnocchi di ricotta, sfiziosi e buonissimi, tanto come quelli con le patate. Ottima la pasta ripiena con la ricotta, gustosi cannelloni con ricotta e mortadella cotti in padella, oppure gli gnocchi di ricotta ripieni e buonissimi ! Gustosi i ravioli con la borragine e la ricotta, ravioli con la bresaola o con gli spinaci , tutti ottimi e facili da fare.
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