Le mie ricette preferite
Un dessert che racchiude tutta la leggerezza e la freschezza dell'estate in un'unica, golosa monoporzione. Questi bicchierini tiramisù alle fragole sono una vera esplosione di gusto, pensati per conquistare il palato in ogni cucchiaio!
Perfetti per rinfrescare le giornate più calde, sono l'ideale per un break goloso, un dopopasto leggero o come elegante chiusura di una cena estiva. La nostra ricetta si distingue per un tocco in più: abbiamo scelto di usare morbidi ritagli di pan di spagna, al posto dei classici pavesini o savoiardi, per rendere ogni morso ancora più ricco e irresistibilmente goloso.
Preparati a vivere un'esperienza di pura freschezza e dolcezza: un dessert semplice, ma capace di regalare un sorriso in ogni momento.
200 gr. di crema mascarpone e fragole (ho usato la crema avanzata di questo tiramisù alle fragole, aggiungendo qualche fragola tagliata a pezzetti piccolissimi)
1 bicchiere di succo di fragole
ritagli di pan di spagna
succo di mezzo limone
tre cucchiai di zucchero
Attrezzatura:
Bicchierini piccoli
Due cutter rotondi di dimensioni diverse
In qualità di Affiliato Amazon, ricevo un guadagno dagli acquisti idonei.
Preparare lo sciroppo mettendo sul fuoco 1 bicchiere di acqua con il succo di mezzo limone e lo zucchero. Appena lo zucchero sarà sciolto, spegnere e far raffreddare. Lavare e frullare le fragole , unire poi alla bagna di limone.
Con il cutter più piccolo tagliare tanti cerchietti che possano entrare nel bicchierino. Bagnare il pan di spagna nella salsa di fragole.
Mettere i dischetti sul fondo dei bicchierini e coprire con un cucchiaio di crema al mascarpone.
Con il cutter più grande ritagliare altri dischetti, passarli nella salsa di fragole e metterli nei bicchierini.
Aggiungere altra crema di mascarpone fino al bordo dei bicchierini e terminare con qualche pezzetto di fragola tagliata finissima.
Golosissimi questi bicchierini con tiramisu alle fragole!
Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.
Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.
Cosa troverete in questa raccolta?
Tiramisù in tutte le sue varianti: dal classico tiramisù al caffè alle versioni.
Panna cotta : la panna cotta è un dessert italiano classico fresco e delizioso, perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una merenda golosa.
Cheesecake: classici cheesecakes al forno o versioni senza cottura, per tutti i gusti e le esigenze.
Cheesecake senza cottura : La cheesecake senza cottura è un dolce fresco e goloso perfetto per la stagione estiva, ma apprezzabile anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.
Profiteroles: classici al cioccolato o golosi con la frutta, un dessert scenografico e sempre apprezzato. Profiteroles al cioccolato.Budini e bavaresi: cremosi e delicati, ideali per concludere un pasto in bellezza.
Zuccotti: irresistibili con il cioccolato o con la frutta, un dessert dal gusto ricco e dalla forma scenografica.
