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Cheesecake alle fragole con cioccolato bianco e menta cioccolato, un dolce al cucchiaio semplice e golosissimo ! Questo cheesecake è profumato con la menta nella base di biscotti, lo rende davvero speciale ! Tantissime altre ricette per preparare un cheesecake sfizioso, più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
100 gr di burro
250 gr. di biscotti secchi
1 mazzetto di menta cioccolato e menta chewin gum o altra menta a proprio gusto
100 gr. di cioccolato bianco
250 gr. di fragole
100 gr. di zucchero
8 gr. di colla di pesce
250 gr. di philadelphia
50 gr. di latte
Ingredienti per la copertura:
300 - 400 gr. di fragole
gelatina alla frutta
Attrezzatura:
teglia a cerniera da 24 cm.
carta forno


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Preparazione:
Lavare le foglie di menta e tamponarle con carta assorbente da cucina per asciugarle. Mettere la menta nel boccale del frullatore con i biscotti e frullare tutto finemente.




Unire il burro fuso alle briciole di biscotti, lavorare gli ingredienti, poi mettere nella teglia a cerniera e pressare per ottenere una base bella compatta.

Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda. Sciogliere il cioccolato bianco in un pentolino a bagnomaria con 50 gr. di latte. Appena il cioccolato sarà sciolto spegnere il fuoco ed aggiungere la colla di pesce già bagnata e strizzata. Girare fino a che la colla di pesce sarà completamente sciolta.

Frullare 250 gr. di fragole con lo zucchero

Unire la philadelphia, la colla di pesce al cioccolato fuso e versare tutto sulla base di biscotti

Mettere in frigo a raffreddare per qualche ora, fino a che sarà ben rappreso, poi mettere sul vassoio e decorare con le fragole e una pennellata di gelatina di frutta.



Goloso questo cheesecake fragole cioccolato bianco e menta fragola !

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DOLCI AL CUCCHIAIO | La mia raccolta di RICETTE golose ! In questa raccolta troverai tantissime ricette, tutte fotografate ad ogni passaggio, per una facile esecuzione! Ci sono le ricette di tiramisù in tutte le varianti, tiramisu alla frutta, tiramisu senza uova, tiramisu ai frutti bosco , tiramisù alle fragole, tiramisu senza caffe ! Tante ricette panna cotta, ricette per preparare tantissimi cheesecake facili, cheesecake senza cottura in forno e cheesecke con cottura in forno , le ricette di profiteroles, profiteroles al cioccolato e profiteroles alla frutta, come preparare golosi budini e bavaresi , senza dimenticare tutte le ricette per realizzare zuccotti irresistibili , zuccotto con il cioccolato o golosi zuccotti con la frutta!


CHEEESECAKE | Tutti i miei cheesecake DOLCI ! Nella mia cucina, non manca mai il dolce e questo è sicuramente uno dei miei dolci al cucchiaio preferiti ! Tanti ottimi i cheesecake con frutti di bosco , oppure con cioccolato bianco e fondente. Goloso il cheesecake alla nutella , o il delicato cheesecake al limone, sono tutti senza cottura quindi veloci e pratici da preparare , ma poi trovare anche cheesecake con cottura in forno per accontentare tutti i gusti !.Golosissimi il cheesecake alle fragole e il cheesecake con le ciliegie. Ottimo il cheesecake con panettone e vaniglia, utile per riciclare qualche fetta di panettone avanzato , ma anche con il pandoro avanzato, oppure con la colomba di Pasqua . Goloso e veloce da preparare il cheesecake con il caffè e la crema ganache al cioccolato. Golosissimo il cheesecake all' ananas e il cheesecake alle pesche e yogurt greco. Buonissimo il cheesecake all' arancia e cointreau. Sfiziosi i cheesecake alle bacche di goji , oppure al mosto, con uva baresana e tanto altro . Non dimenticare di venire a vedere tute queste golosità !


RICETTE CHEESECAKE ALLA FRUTTA | Ricette golose, sfiziose e facili per fare cheesecake alla frutta, come il cheesecake ai fichi d'india, oppure con i frutti della passione, con le pere e il cioccolato, con l'ananas, con le mele, con le pesche, con le fragole le ciliegie e l'anguria. Goloso il cheesecake all'arancia con il cointreau , oppure sfiziose e particolare il cheesecake alle bacche di goji. Tante ricette golose tutte facili da fare. In questa raccolta poi trovare anche ricette di cheesecake light come light all'ananas , oppure light alle more !


BISCOTTI SECCHI | Raccolta di ricette per preparare i biscotti e ricette per usare i biscotti secchi, come i biscotti ai fiocchi di avena, i biscotti pan di stelle , i biscotti digestive e qualsiasi altro tipo di biscotto secco. Ti sarà capitato di avere un pacco di biscotti che non piace molto ? usali per preparare uno di questi dolci che seguono. Oltre la grande raccolta di cheesecake dolci, che hanno i biscotti come base, puoi preparare un goloso zuccotto con i biscotti pan di stelle, oppure un zuccotto con i biscotti ai fiocchi di avena. Buonissimi i cioccolatini con i biscotti digestive, oppure una golosa crostata con biscotti secchi e tanto altro !


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