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TIRAMISU ALLE MORE CREMA PASTICCERA E SPUMANTE

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Golosissimo questo tiramisu alle more, strati di pavesini, farciti con una crema pasticcera, unita a panna e spumante. I pavesini sono bagnati in uno sciroppo di more, per un dolce al cucchiaio troppo goloso !

Ingredienti:
2 uova di crema pasticcera
250 ml. di panna fresca
1 bottiglia di succo alle more
mezzo bicchiere di spumante dolce
1 pacco di pavesini
cioccolato al latte per guarnire
Attrezzatura:
una teglia usa e getta di alluminio da 6 porzioni



Preparazione:
In una ciotola, montare la panna a neve fermissima, unire la crema pasticcera e girare delicatamente per non far smontare la panna. Unire lo spumante e farlo incorporare delicatamente all'impasto.



Fare un leggero strato di crema sul fondo nella teglia.

Passare i pavesini nel succo alle more e fare un primo strato nella teglia. Mettere sopra un generoso strato di crema pasticcera e panna preparata precedentemente.

Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti terminando con un generoso strato di crema e una spolverizzata di cioccolato grattugiato. Mettere in frigo per qualche ora prima di servire.



Golosissimo questo tiramisu alle more con crema pasticcera e spumante!
tiramisu alle more

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