Torta con stella di Natale, la ricetta per un dolce con farcitura di crema pasticcera e decorato in questa versione con agrifoglio e stella in gum paste. Se non si vogliono creare le decorazioni, si può rifinire con semplicità, realizzando un dolce per Natale buonissimo!
Preparazione:
Preparare la crema pasticcera, seguendo la ricetta super collaudata: ricetta della crema pasticcera e lasciarla raffreddare.
Montare a neve fermissima la panna fresca ed unirla alla crema. Girare delicatamente con un cucchiaio di legno, dal basso verso verso per non far smontare la panna.
Preparare il pan di spagna seguendo la ricetta: come preparare il pan di spagna e farlo raffreddare e tagliarlo in tre strati.
E' meglio preparare il pan di spagna il giorno prima o con molte ore di anticipo) Preparare la bagna, mettendo in un pentolino il succo di limone, l' acqua e lo zucchero. Tenerlo sul fuoco finchè lo zucchero sarà completamente sciolto, quindi spegnere e far raffreddare. Bagnare il primo strato di pan di spagna con qualche cucchiaio di bagna. Distribuire sopra metà crema, mettere il secondo disco di pasta, bagnare ancora e mettere il resto della crema.
Mettere il terzo disco, bagnare e livellare con la panna fresca. Mettere in frigo per qualche ora per farlo assestare bene.
Stendere la pasta di zucchero, coprire la torta, fare il bordo e decorare con la stella di Natale e l' agrifoglio, preparati in precedenza.
Ecco preparata la torta con stella di Natale! Se cerchi altre idee e dolci per Natale, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di dolci decorati e ricette per Natale, tutte fotografate passo passo per una sicura riuscita!
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Ricette decorazioni per dolci | Tutorial per creare fiori passo passo in pasta di gomma o gum paste. Tutorial per fare le rose in pasta di gomma, per fare le orchidee,le peonie, la sterilizia o uccello del paradiso, le ortensie, la bouganville, l'edera, i ciclamini, le calle , la nebbiolina , la mimosa, l'agrifoglio, i fiori di pesco, i girasoli, i garofani e tanti altri fiori. Tutorial e corsi passo passo per fare Minnie in pasta di zucchero o pasta di gomma, per fare Titti e gatto silvestro, oppure il tutorial per fare Spiderman. Facile tutorial passo passo per fare Hello kitty. Tutorial passo passo per fare il gatto nella cesta con i gomitoli di lana in pasta di gomma. Quì puoi trovare anche il tutorial per fare la carrozza con i topolini di Cenerentola. Tutorial per fare Minnie in 3D, ma anche topolino e pluto. Idee simpatiche per fare decorazioni Natalizie, tutorial per far i cactus in pasta di gomma. Facile da fare il fiocco in gum paste e le scarpine da neonato, usati su una torta battesimo bimbo. Bella e facile da fare la pianta del fiore fucsia, fotografata passo passo e corredata anche di videoricetta. Facile da fare l' orsetto in pasta di gomma o Hello kitty 3D sempre in pasta di gomma, o gum paste o pasta di zucchero.
Impasti base per dolci decorati | Ricetta per fare la pasta di zucchero e la pasta di zucchero colla. Ricetta di crema al burro, molto utile come base per fare le decorazioni con pasta di zucchero . La glassa reale o ghiaccia reale , per fare bellissime e raffinate decorazioni . Pasta di gomma o gum paste per modellare fiori, oggetti e personaggi per decorare torte e cupcake. Ottima la ricetta per fare il pastigliaggio e la ricetta per fare il simil decogel. Facile da fare e da usare la pasta di zucchero o pdz con il glucosio.
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Molti tutorial per fare fiori e soggetti in pasta di gomma, centrini decorati con brush embroidery o glassa reale. Trovi la ricetta per fare la pasta di zucchero e pasta di zucchero colla per decorare torte.Glassa reale per fare piccoli decori e gum paste o pasta di gomma, pasta utilissima per fare pupazzi o fiori delicati, perchè sono piccoli , come le ortensie, oppure perchè si devono mantenere a lungo.
Il pastigliaggio, utile per fare i calchi degli oggetti , e per fare oggetti che devono restare rigidi. Simil decorgel, ottima gelatina fatta in casa, per decorare dolci alla frutta o Cioccolato plastico, ottimo per fare fiori in alternativa alla pasta di zucchero, per fare drappi per decorare le torte , decorazioni per le torte e tanto altro, a differenza della pasta di zucchero, è molto delicata da lavorare, e deve essere lavorata in fretta , perchè con il calore delle mani si ammorbidisce. Pasta ai cereali, ottima per fare strutture per dolci decorati.
Ricoprire una torta con pasta di zucchero e riparare pasta di zucchero rovinata.
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