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CASTAGNOLE SOFFICI SENZA UOVA AL SUCCO DI ARANCIA

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Castagnole soffici senza uova, deliziose con aggiunta del succo di arancia nell' impasto! Castagnole soffici, profumate e buonissime, tutte da gustare!

Quì sotto puoi vedere la videoricetta di queste castagnole senza uova al succo di arancia, seguimi anche sul canale Youtube per restare aggiornata/o anche su altre video ricette !

Ingredienti per il primo impasto:
20 gr. di burro
30 ml. di latte
30 gr. di farina 0
Ingredienti secondo impasto:
100 gr. di farina. manitoba
30 gr. di zucchero
50 gr. di succo di arancia
1 cucchiaio raso di lievito per torte salate
olio per friggere
zucchero a velo

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Preparazione:
Preparare il primo impasto ( ruox ). Mettere il latte ed il burro in un pentolino e tenerlo sul fuoco a calore moderato fino a quando il burro sarà completamente sciolto.



Aggiungere in un'unica volta la farina e mescolare velocemente finchè sarà tutto ben amalgamato e spegnere il fuoco e far intiepidire l'impasto.

Nel frattempo filtrare il succo di arancia e metterlo nella ciotola dell'impastatrice, aggiungere il lievito, lo zucchero, la farina e l'impasto precedente ( roux ) tiepido.

Impastare bene tutto, quindi prelevare piccole quantità di impasto e formare tante palline della grandezza di una noce.

Friggere in abbondante olio di semi, scolare su carta assorbente da cucina, far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo. Appena messe nell'olio vanno a fondo, ma tornano subito a galla. Se si usa un tegame che non è antiaderente, passare subito sotto con un cucchiaio per non farle attaccare sul fondo, quindi inizieranno subito a galleggiare. Mano a mano che sono pronte, metterli a sgocciolare s carta ssorbente da cucina.



Ottime queste castagnole soffici senza uova, buonissime con il succo di arancia! Sotto la foto, troverai tutte le mie ricette di dolci per carnevale, ricette di dolci fritti e ricette con le arance!
Castagnole morbide senza uova

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ricette dolci fritti
DOLCI FRITTI
| Golose le castagnole ripiene alla crema, soffici le ciambelle e croccanti le cresciole. Ottima e sfiziosa la cicerchiata, piccoli pezzetti di pasta ripassati nel miele. Particolari le castagnole dure al vino bianco e zucchero, queste sono castagnole tramandate dalla famiglia, non sono dolci, se non per lo zucchero semolato che si mette sopra. Golosissimi i bignè di San Giuseppe o bignè fritti o frittelle di San Giuseppe. Oppure le zeppole di San giuseppe, l'impasto è molto simile a quello dei bignè , leggermente più morbido e cotto a forma di ciambellina, farcito poi con crema pasticcera. Parlando sempre di Zeppole, ci sono le zeppole al forno, sono una variante delle zeppole fritte e molto più leggere Ottime le castagnole al forno , facili facili e leggere. Golosissime le castagnole alla nutella , sfiziose e facili le chiacchere alla grappa . Profumate e facili da fare le ciambelle con la cannella . Diverse le frittelle dolci con la polenta, ricetta utile per usare polenta avanzata. Sofficissimi e buoni i nodi di carnevale.
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RICETTE CASTAGNOLE
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RICETTE CARNEVALE
| Tante ottime ricette dolci per carnevale . Facili le castagnole con la ricetta classica, oppure le castagnole al cocco, le castagnole all'alcherms , le castagnole alla ricotta o alle nocciole. Più leggere e facili da fare le castagnole al forno. Sfiziose le castagnole arrotolare al limone, oppure le castagnole al forno ripiene. Profumate le castagnole al rhum, ottime per riciclare il pandoro, le castagnole cacao e pandoro. Particolari sono le castagnole dure al forno, castagnole tipiche delle Marche . Ottime ricette per preparare le frappe, come le frappe fritte o le frappe a forno, oppure le frappe senza uova, o le fritelle alle patate. Ottime anche le frappe salate al parmigiano che puoi trovare in fondo a questa lista di dolci.
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| Tante ricette golose con le arance, golose marmellate e gelatine, buoni i liquori , oppure la sangria , golosissima con l'arancia. Golosi i dolci con le arance, come la crostata al limone e arance, oppure la crostata panna e cioccolato fondente. Tanti golosi dolci al cucchiaio con le arance, coma la buonissima bavarese con una base croccante di rice krispies ! Ottima la charlotte al pandoro con una crema all'arancia senza uova, oppure un golosissimo tiramisù all'arancia delicato e facile da preparare ! Con le arance si può preparare anche una gustosa mousse di tonno per un antipasto appetitoso ! Tante golose torte con le arance, come la buonissima torta all'arancia , oppure la torta all'arancia rovesciata. Prosegui sulla lettura di questa pagina, troverai tantissime ricette golose, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto. Ottima la citronette con le arance e la menta arancio per tanti condimenti appetitosi !
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RICETTE DOLCI SENZA UOVA
| Si possono fare buonissimi biscotti senza uova, come i baci di dama ,i bastoncini mandorlati o i biscotti al mosto. Facili e buone le ciambelline al vino bianco, le ciambelline al vino rosso,le ciambelline al vino cotto, e i frollini alla panna. Ricette di pasticcini senza uova come gli amaretti con caffè nutella e cocco. Golosisime le caramelle alla nutella, i cornetti di sfoglia e nutella, i fiocchi di nutella e nocciole, i pavesini nutella e mascarpone o ancora i buonissimi ravioli ricotta e nutella. Semplici i muffin senza burro e senza uova, leggeri e ugualmente buoni!

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