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Castagnole soffici senza uova al succo di arancia



castagnole soffici senza uova all arancia

Castagnole soffici senza uova, deliziose con aggiunta del succo di arancia nell' impasto! Castagnole soffici, profumate e buonissime, tutte da gustare, scopri la ricetta fotografata per prepararle con estrema semplicità!






Ingredienti per il primo impasto:
20 gr. di burro
30 ml. di latte
30 gr. di farina 0
Ingredienti secondo impasto:
100 gr. di farina manitoba
30 gr. di zucchero
50 gr. di succo di arancia
1 cucchiaio raso di lievito per torte salate
olio per friggere
zucchero a velo



Preparazione:
Preparare il primo impasto ( ruox ). Mettere il latte ed il burro in un pentolino e tenerlo sul fuoco, a calore moderato fino a quando il burro sarà completamente sciolto.


castagnole soffici senza uova all arancia immagine 1
Aggiungere in un' unica volta la farina e mescolare velocemente finchè sarà tutto ben amalgamato e spegnere il fuoco e far intiepidire l' impasto.
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Nel frattempo filtrare il succo di arancia e metterlo nella ciotola dell'impastatrice, aggiungere il lievito, lo zucchero, la farina e l'impasto precedente ( roux ) tiepido.
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Impastare bene tutto, quindi prelevare piccole quantità di impasto e formare tante palline della grandezza di una noce.
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Friggere in abbondante olio di semi, scolare su carta assorbente da cucina, far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo. Appena messe nell'olio vanno a fondo, ma tornano subito a galla. Se si usa un tegame che non è antiaderente, passare subito sotto con un cucchiaio per non farle attaccare sul fondo, quindi inizieranno subito a galleggiare. Mano a mano che sono pronte, metterle a sgocciolare su carta assorbente da cucina.
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Ottime queste castagnole soffici senza uova, buonissime con il succo di arancia! Sotto la foto, troverai tutte le mie ricette di dolci per carnevale, ricette di dolci fritti e ricette con le arance!
Castagnole soffici senza uova all arancia ricetta

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| Raccolta di ricette con le arance: un'esplosione di gusto e colore!

Le arance sono un frutto versatile e saporito che si presta a mille interpretazioni in cucina. Dai dolci freschi ai liquori profumati, dalle marmellate golose ai piatti salati, le arance sono l'ingrediente perfetto per portare in tavola un tocco di sole e di allegria.

In questa pagina troverai tante ricette golose con le arance:

Marmellate e gelatine: Marmellata di arance: una conserva profumata e versatile. Gelatina di arance: un dessert fresco e leggero.

Liquori: Liquore all'arancia: un digestivo perfetto dopo il pasto. Sangria all'arancia: un cocktail fresco e dissetante.

Dolci: Crostata al limone e arance: un classico intramontabile. Crostata panna e cioccolato fondente con arance: un connubio perfetto di sapori. Bavarese all'arancia con base di riso krispies: un dessert goloso e leggero. Charlotte al pandoro con crema all'arancia: un dolce semplice e raffinato.

Tiramisù all'arancia: una variante delicata del classico dessert. Torta all'arancia: un dolce semplice e saporito. Torta all'arancia rovesciata: un dessert scenografico e goloso.

Piatti salati: Mousse di tonno all'arancia: un antipasto fresco e appetitoso.

Condimenti: Citronette all'arancia e menta: un condimento perfetto per insalate e pesce.

E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative con le arance.

Sfoglia la mia raccolta e lasciati ispirare dalla creatività!


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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare un dolce fritto, o un dolce per carnevale, oppure un buon dolce per una festività, per Natale, Pasqua o la festa di San Giuseppe. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per fare dolci fritti. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Buone le castagnole all'alcherms, sono castagnole un pochino più piccole delle altre e sono ripassate in una bagna con alcherms acqua e zucchero. Davvero ottime le castagnole alla panna, restano sofficissime e si mantengono bene anche la mattina successiva. Buone buone anche le castagnole alla ricotta, molto simili alle castagnole semplici ma più soffici. Soffici soffici le ciambelle e croccanti le cresciole. Veramente buone sono le castagnole con le nocciole, senza burro si mantengono bene anche il giorno dopo. Ottima e sfiziosa la cicerchiata, piccoli pezzetti di pasta ripassati nel miele. Le frappe al forno sono delle normali frappe ma cotte al forno sono sicuramente più leggere. Golose le bombe farcite con la nutella o con la crema pasticcera, oppure i bomboloni farciti con la marmellata. Parlando sempre di zeppole, ci sono le zeppole al forno, sono una variante delle zeppole fritte e molto più leggere.

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