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Ricetta mascherine di carnevale colorate senza coloranti




mascherine carnevale colorate

Mascherine di carnevale colorate con colori naturali , idea carina e simpatica, da preparare per carnevale! Sono allegre , carine da preparare a carnevale per le feste dei bambini, e non sono per niente difficili da preparare! Hanno una base di biscotti da decorare, non hanno lievito, quindi non crescono e restano belle compatte.  Queste maschere di carnevale dolci, piaceranno a tutti, per il loro sapore delicato!






Ingredienti per la pasta verde:
40 gr. di albume
30 gr. di spinaci già lessati e strizzati
50 gr. di burro
150 gr. circa di farina 00
40 gr. di zucchero
Pasta rosa :
40 gr. di albume
30 gr. di rape rosse già cotte
50 gr. di burro
160 gr. circa di farina 00
40 gr. di zucchero
Pasta nera:
40 gr. di albume
40 gr. di zucchero
50 gr. di burro
140 gr. di farina al carbone vegetale
Pasta gialla :
40 gr. di albume
40 gr. di zucchero
50 gr. di burro
140 gr. di farina 00
curcuma
Ingredienti per la decorazione:
confettini colorati
miele



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Preparazione:
Importante : in tutti gli impasti, aggiustare la farina in base al proprio impasto, una piccola variazione del peso dell'uovo, può modificare la densità della pasta. La pasta dovrà avere la consistenza di una normale pasta frolla.
Per queste maschere, occorre preparare i quattro impasti separati, quindi mettere gli ingredienti che occorrono per ogni colore, in recipienti diversi e lavorare ogni impasto singolarmente. Per preparare la farina al carbone vegetale, frullare la farina con un pezzetto o una pasticca di carbone vegetale, si può trovare sia nei supermercati più forniti che in farmacia.


mascherine carnevale colorate immagine 1
Stendere su un piano di lavoro,  un panetto per volta, aiutandosi con due spessori, ai due lati del matterello, in modo che la pasta sia stesa allo stesso spessore, affinchè la maschere di carnevale possano cuocere in modo uniforme e più carine a vedersi! Ritagliare le mascherine, aiutandosi con una mascherina, ovviamente prima bel lavata-
mascherine carnevale colorate immagine 2 mascherine carnevale colorate immagine 3
Per dare una forma che ricordi di più una mascherina, mettere un rotolino di carta di alluminio, sotto l' impasto in corrispondenza del naso.
Cuocere le mascherine in forno già caldo a 180° per 10 - 12 minuti.
mascherine carnevale colorate immagine 4 mascherine carnevale colorate immagine 5
Farle raffreddare , poi, con l' aiuto di un pennellino, passare del miele sul bordo delle maschere e fare cadere sopra dei confettini colorati. Il miele servirà appunto per farli aderire!
mascherine carnevale colorate immagine 6


Colorate e facili da fare queste mascherine di carnevale !
mascherine carnevale colorate ricetta

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ricette dolci fritti facili
Ricette dolci fritti
| Golose le castagnole ripiene alla crema, soffici le ciambelle e croccanti le cresciole. Ottima e sfiziosa la cicerchiata, piccoli pezzetti di pasta ripassati nel miele. Particolari le castagnole dure al vino bianco e zucchero, queste sono castagnole tramandate dalla famiglia, non sono dolci, se non per lo zucchero semolato che si mette sopra. Golosissimi i bignè di San Giuseppe o bignè fritti o frittelle di San Giuseppe. Oppure le zeppole di San giuseppe, l'impasto è molto simile a quello dei bignè , leggermente più morbido e cotto a forma di ciambellina, farcito poi con crema pasticcera. Parlando sempre di Zeppole, ci sono le zeppole al forno, sono una variante delle zeppole fritte e molto più leggere Ottime le castagnole al forno , facili facili e leggere. Golosissime le castagnole alla nutella , sfiziose e facili le chiacchere alla grappa . Profumate e facili da fare le ciambelle con la cannella . Diverse le frittelle dolci con la polenta, ricetta utile per usare polenta avanzata. Sofficissimi e buoni i nodi di carnevale.



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