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Pasta frolla senza glutine, la ricetta per preparare un impasto base buonissimo e facile da lavorare . Per realizzare questa pasta frolla ho usato farina di mais extra fine e farina di riso.

Ingredienti:
130 gr. di  burro
120 gr. di farina di mais extra fine
80 gr. di farina di riso
2 cucchiai di zucchero di canna
1 uovo
1 cucchiaino raso di lievito per dolci


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Preparazione:
Far ammorbidire bene il burro, dorà essere quasi a pomata, in modo da poter impastare bene tutto. Mettere il burro in una ciotola, aggiungere la farina di riso, la farina di mais, lo zucchero di canna, l'uovo e il lievito.



Impastare velocemente gli ingredienti , poi passare sul piano da lavoro e lavorarli ulteriormente aiutandosi con un pochino di farina di mais.



Ottima questa pasta frolla con farina di mais e farina di riso, si stende e si lavora bene anche se è senza glutine.

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Impasti di base dolci | La mia raccolta per preparare impasti di base per i nostri dolci ! Grande raccolta di ricette per preparare un impasto di base per creare un dolce goloso e farcito ! Puoi trovare diverse ricette per fare un pan di spagna sofficissimo e senza lievito, tante idee sfiziose e tutte di sicura riuscita ! Puoi trovare la pasta base per la crostata, la pasta frolla e tutte le sue varianti, sfiziosi e particolari ! Pasta sfoglia preparata in casa , pasta sfoglia con il burro, ma ottima la pasta sfoglia con lo strutto, e ne troverai diverse versioni , una più gustosa dell'altra ! La base per creare un pan brioche soffice e goloso, dalla base ottima del pan brioche di Luca Montersino, al pan brioche light senza zucchero, ma con la stevia.Golosissime la base per creare le sfogliatelle napoletane fatte in casa, come sempre la ricetta base e tante varianti golose !



FARINA DI MAIS | In questa raccolta, puoi trovare ricette con farina di mais . Oltre le tante ricette di polenta, con la farina di mais, puoi preparare, tante ricette gustosi, dolci e salate, puoi fare panature sfiziose e tanto altro. Sono ottimi i biscotti con la farina di mais , gustose e sfiziose le mazzancolle panate con la farina di mais, oppure si può preparare una gustosa pasta frolla senza glutine ! Golosi i biscotti al limone e farina di mais , oppure le ciambelline al limoncello, o ancora i biscotti gialli pinoli e limoncello o i biscotti gialli all'uvetta. Super gustose le patate sabbiose con la farina di mais ! Sfiziose e buonissime le zucchine croccanti al forno con semi di sesamo e farina di mais !

FARINA DI RISO | Ricette con farina di riso, per fare anche gustosi primi piatti e golosi pasticcini . Gustose e sfiziose le foglie di borragine fritte con pastella di farina di riso. Buoni gli gnocchi di riso alle verdure e facili da preparare. Ricette per fare biscotti con farina di riso ma anche golosi pasticcini; ottimi i krapfen al forno e i muffin con tre farine diverse e la marmellata. Con la farina di riso si possono fare gustosi biscotti per celiaci, biscotti senza glutine come i biscotti con le mandorle e farina di mais , Biscotti senza glutine con noci e pinoli, i cantucci senza glutine, le ciambelline con farina di riso e cocco, oppure le ciambelline semplici con farina di riso e le crostatine morbide con la marmellata. Buonissima la pastella con la farina di riso, ottima per carne e verdure che resta croccante. Buone anche le girelle di pane con farina di riso.

RICETTE PASTA FROLLA | Ricette ottime per fare la pasta frolla, da una pasta frolla classica, alla pasta frolla light. Oppure la pasta frolla senza burro o la pasta frolla salata. Buonissa la pasta frolla montata e la pasta frolla montata al cacao per fare biscotti con la sparabiscotti. Tante varianti golose per preparare la pasta frolla, come la pasta frolla all'olio con alga spirulina, o la pasta frolla alla farina di canapa, oppure una gustosa pasta frolla al mandarino o una profumata pasta frolla all'arancia . Gustosa la pasta frolla al limone e buonissima la pasta frolla al miele. Non può certo mancare la pasta frolla senza glutine per preparare golosi dolci anche senza glutine ! Ottima la pasta frolla alle carote, oppure la pasta frolla con albumi !

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