*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Ricette pasta sfoglia facili Ricette pasta all uovo solo albumi Ricette pasta all uovo Fregola sarda fatta in casa Pasta fillo fatta in casa Pasta brisee fatta in casa

Pasta all'uovo facile e sfiziosa, con la cicoria di campo nell'impasto ! Una pasta fresca preparata in casa davvero appetitosa !

Ingredienti:
2 uova (120 gr.)
240 gr. di farina 00
40 gr. di cicoria di campo pesata già lessata e strizzata
olio extra vergine di oliva
sale
1 spicchio di aglio



Preparazione:
Lessare la cicoria, strizzarla benissimo, io la schiaccio con il passapatate in modo da renderla molto asciutta. Tagliarla grossolanamente con un coltello e farla insaporire in una piccola casseruola con un pochino di olio, sale e pepe, alla fine la cicoria dovrà risultare condita ma asciutta non unta di olio.


Mettere la cicoria nel mixer con le uova e frullare finemente. Mettere la purea ottenuta nella ciotola della planetaria ed impastare tutto per qualche minuto. Si otterrà un impasto grossolano, passarlo sul piano da lavoro e lavorare ancora la pasta, fino ad ottenere un bel panetto liscio e consistente. Se la pasta dovesse risultare troppo morbida aggiungere un pizzico di farina.



Ottima questa pasta fresca all' uovo alla cicoria di campo !

Vieni a scoprire le altre mie ricette per fare antipasti di base e scegli la tua preferita !

Ricette impasti di base salati | Tutti i passaggi fotografati per preparare un'ottima pasta sfoglia in casa , oppure la pasta phillo la pasta frolla salata . Come preparare le crespelle , le farfalle , i maltagliati, le trofie di patate, la pasta frolla salata e le tagliatelle rosse. Ricetta da seguire passo passo per fare in casa i vol-au-vent, facili e gustosi! Ottime le tagliatelle agli albumi . Tante idee per preparare gli gnocchi, gnocchi con impasti sfiziosi, gnocchi di patate, gnocchi alla ricotta, gnocchi all'acqua e gnocchi alla romana. Tante ricette per preparare la pasta all'uovo tante idee per preparare la pasta fresca con le verdure nell'impasto e altre idee per fare la pasta fresca in casa ! Ricette per preparare la pasta sfoglia, pasta sfoglia con il burro e ancora più buona la pasta sfoglia con lo strutto, pasta sfoglia ai pistacchi e pasta sfoglia con le verdure. Non perdere le ricette di bignè salati, bignè salati con uova di struzzo, bignè salati all ortica, e bignè salati al nero di seppia !Ottime le pesche salate con le uova di struzzo, oppure sfiziose le pesche salate con le rape rosse !



Ricette pasta all'uovo fatta in casa | In questa raccolta, puoi trovare tantissime idee per preparare una pasta all uovo sfiziosa, appetitosa e facile da fare in casa ! Davvero tante ricette per fare una pasta fresca, preparare tanti manicaretti e stupire i tuoi ospiti ! Pasta all uovo profumata e gustosa con la menta, oppure sfiziosa con il pistacchio o con i carciofi nell impasto. Appetitosa la pasta fresca con gli aromi , oppure con i funghi porcini. Tante le ricette per preparare una pasta all uovo con le verdure, come la pasta all uovo con la zucca, con la rucola, con le cime di rapa, con l'ortica o con il cicorino verde. Scorri tutte le ricette, sicuramente ne troverai una di tuo gusto.

Ricette pasta all'uovo solo albumi | Tante idee per preparare una pasta fresca all'uovo, usando solo gli albumi ! Hai albumi avanzati ? Sei intollerante al tuorlo ? vuoi una pasta all'uovo più leggera ? Allora in questa raccolta sicuramente , troverai la ricetta che fa pere te ! Da un'ottima pasta fresca con albumi semplice, ad una pasta all uovo con albumi e menta, oppure una pasta albumi e farro, o albumi e spinaci e tanto altro !

Ricette con cicoria selvatica - cicoria di campo | Raccolta di ricette gustose con la cicoria selvatica o cicoria di campo, davvero troppo buona ! Si può preparare un gustoso arrosto cicoria e macinato, oppure semplicemente condirla con i pomodori e ripassata in padella. Ottime le freselle con tonno e cicoria, oppure buonissime le girelle di pizza con cicoria e salame. Con la cicoria selvatica o cicoria di campo, si può preparare un'ottima pasta fresca all'uovo, per preparare tanti gustosi primi piatti semplici o ripieni. Ottima a pizza con cicoria e salsiccia, ma anche polpette con cicoria e salsiccia. Ottimi i risotti con la cicoria e la philadelphia, oppure il risotto cicoria e salsiccia e tanto altro ancora ! Sfiziose le pizzette arrotolate al malto nero e cicoria ripassata, cotte in friggitrice ad aria .

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli