Le mie ricette gustose con il formaggio certosa . Da un semplice ed appetitoso antipasto con pomodorini farciti alla crema di salmone, ad un secondo piatto appetitoso come le fettine di struzzo pomodoro e certosa. Ottimi gli gnocchi di patate viola al grano tritordeum e radicchio , oppure buonissime le freselle con gli spinaci Nuova Zelanda e pomodorini galapagos!