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INSALATA SFIZIOSA ALL AVOCADO CON CETRIOLI E INDIVIA BELGA

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Ricca ed appetitosa questa insalatona con icebeg, cetrioli, caprino e una gustosissima crema all'avocado ! Su questo sito , ti aspettano tante altre ricette di insalate gustose e sfiziose, tutte facili e veloci da preparare !

Ingredienti:
2 foglie di iceberg
mezzo cespo di indivia belga o cicoria witloof
1 cetriolo
mezzo avocado
40 gr. di caprino
5 - 6 pomodori ciliegino
sale,pepe
olio extra vergine di oliva
4 cucchiai di aceto

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Preparazione:
Lavare , sgocciolare e tagliare a pezzetti l'insalata iceberg.



Aggiungere l'indivia belga tagliata a listarelle sottili , il cetriolo tagliato a cubetti piccoli e i pomodorini lavati e tagliati a metà.

Pulire e sbucciare l'avocado, metterlo nel mixer con il caprino , l'aceto, sale e pepe.

Frullare tutto fino ad ottenere una crema liscia.

Unire la purea di avocado all'insalata, aggiustare di sale, mettere solo un filo di olio e condire bene tutto.

Servire questa sfiziosa insalatona all'avocado !


Tante altre idee per preparare una gustosa insalata, altre ricette con indivia belga e ricette con avocado, subito sotto questa foto !
Insalatona sfiziosa all avocado

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INSALATE | Le mie RICETTE di insalate sfiziose ed appetitose !
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