Insalata songino simmenthal e grana padano, un' idea semplice per preparare una gustosa insalata. Insalata songino, che viene condita con simmenthal, scaglie di parmigiano ed un filo di aceto balsamico, per condire il tutto.
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Ingredienti:
insalata songino simmenthal
scaglie di grana padano
sale fino
olio extra vergine di oliva
aceto balsamico
Preparazione:
Pulire il songino e metterlo nella ciotola, togliendo eventuali radici un pochino più grandi, anche se non necessario.
Aggiungere la simmenthal sbriciolata con le dita e una grattugiata di grana padano con una grattugia a fori grandi. Aggiustare con olio e sale e mescolare bene.
Servire con un filo di aceto balsamico.
Fresca ed appetitosa questa insalata di songino con simmenthal e grana padano !
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