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pane arrotolato wurstel e olive verdi

Pane arrotolato con wurstel e olive verdi , un pane sfizioso farcito con wurstel per renderlo ancora più gustoso ! E' facile fare questo pane arrotolato con wurstel e olive verdi , come le tante altre ricette di pane , panini e pane senza impasto che puoi trovare , più avanti su questa pagina.


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Ingredienti:
300 gr. di farina 00
150 gr. di manitoba
20 gr. di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di sale
80 gr. di lievito di madre
220 gr. di acqua
wurstel mignon
olive verdi
olio per spennellaresale  

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Preparazione:
Mettere in una ciotola, la farina 00 , la farina manitoba, il miele, l'olio, il sale e il lievito sciolto nell'acqua. Coprire la ciotola con il coperchio o con pellicola per alimenti e far lievitare fino al raddoppio .



Stendere l'impasto lievitato su un tappetino di silicone o un pezzo di carta forno, leggermente infarinato , creando un rettangolo di circa mezzo cm. Distribuire su tutto il rettangolo, i wurstel e le olive tagliate a pezzetti.

Con l'aiuto del tappetino, arrotolare ben stretto, creando un rotolo.

Appoggiare il rotolo di pane nella teglia coperta da carta forno e far lievitare di nuovo .

Pennellare con un pochino di olio ed infornare in forno già caldo a 180 °  per circa 35 - 40 minuti.

Il pane arrotolato con wurstel e olive verdi è pronto per essere gustato !


pane arrotolato wurstel e olive verdi

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