Pane arrotolato con wurstel e olive verdi , un pane sfizioso farcito con wurstel per renderlo ancora più gustoso ! E' facile fare questo pane arrotolato con wurstel e olive verdi , come le tante altre ricette di pane , panini e pane senza impasto che puoi trovare , più avanti su questa pagina.
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Ingredienti:
300 gr. di farina 00
150 gr. di manitoba
20 gr. di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di sale
80 gr. di lievito di madre
220 gr. di acqua wurstel mignon olive verdi
olio per spennellaresale Â
Preparazione:
Mettere in una ciotola, la farina 00 , la farina manitoba, il miele, l'olio, il sale e il lievito sciolto nell'acqua. Coprire la ciotola con il coperchio o con pellicola per alimenti e far lievitare fino al raddoppio .
Stendere l'impasto lievitato su un tappetino di silicone o un pezzo di carta forno, leggermente infarinato , creando un rettangolo di circa mezzo cm. Distribuire su tutto il rettangolo, i wurstel e le olive tagliate a pezzetti.
Con l'aiuto del tappetino, arrotolare ben stretto, creando un rotolo.
Appoggiare il rotolo di pane nella teglia coperta da carta forno e far lievitare di nuovo .
Pennellare con un pochino di olio ed infornare in forno già caldo a 180 ° per circa 35 - 40 minuti.
Il pane arrotolato con wurstel e olive verdi è pronto per essere gustato !
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Pane e panini - Pane carasau - Fette biscottate - Pancarrè | Le mie Ricette di pane e panini facili e gustosi !
Io lo faccio quasi sempre fatto in casa invece di acquistarlo, mi piace il profumo che si sprigiona nella mia cucina , quando si cuoce il pane, e la grande soddisfazione di farlo da me . Provo sempre ricette nuove, mi piace variare, ma ci sono i classici che non mancano mai ! Faccio molto spesso il pane senza impasto, la ricetta base di Jim Lakey , che ho avuto il piacere di conoscere personalmente, e tutte le mie varianti . Ottimi i panini croccanti, li faccio spesso, perchè mi piace farcirli, ma puoi trovare anche panini al latte, panini all'olio, rosette o michette, filoncini di pane anche con farina integrale o farine particolari. Puoi trovare la ricetta per preparare le muffolette siciliane e le pucce salentine , ottime da farcire e facili da fare. Il pane carasau hai mai provarlo a farlo ? mi piace tantissimo il pane carasau e lo faccio sempre , fatto in casa è più buono ! Il pan carrè o pane in cassetta ? ti sembra difficile ? no affatto , semplice da preparare e il gusto ti conquisterà , così come le fette biscottate dalla ricetta base a tante varianti una più golosa dell'altra ! Buonissimo il pane pizza e la baguette francese , insomma, una grande scelta per fare il pane in casa con lievito di birra ma anche tante ricette per preparare il pane con il lievito madre o lievito naturale !
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