Bignè di San Giuseppe light al forno per un dolce goloso ma più leggero ! Per preparare questi Bignè di San Giuseppe integrali light al forno , ho utilizzato la stevia al posto dello zucchero, ed ho scelto una crema pasticcera light per la farcitura !

Ingredienti:
2 uova
50 gr. di farina 00
40 gr. di farina integrale
30 gr. di strutto o burro in alternativa
100 gr. di acqua
1 cucchiaino raso di stevia
crema pasticcera light



Preparazione:
Preparare la crema pasticcera light con la stevia, come da ricetta che segue:

Ricetta crema pasticcera light 


Iniziare la preparazione dei bignè :
In una casseruola, mettere l’ acqua con un cucchiaino di stevia e lo strutto o il burro. Appena lo strutto sarà sciolto , versare in una sola volta, tutta la farina, togliere la pentola dal fuoco, e girare velocemente con un cucchiaio di legno.

Iniziare ad aggiungere le uova, una alla volta, aggiungere il secondo uovo, quando il primo sarà completamente assorbito dall’impasto.
Appena messo l’uovo, l’impasto, risulterà tutto a scaglie, continuare a girare, fino a che sarà completamente assorbito dall'impasto e poi aggiungere un secondo uovo.

Per fare i bignè di San Giuseppe, che sono grandi, prendere un generoso cucchiaio di impasto e metterlo nella teglia, senza imburrarla nè infarinarla. Con questa dose ne verranno 5 o 6 , dipende da quanto si fanno grandi.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti, poi abbassare la temperatura a 150° per circa altri dieci minuti, per farli asciugare bene e non farli ammosciare su loro stessi appena sfornati. Appena freddi , farcirli con la crema pasticcera light !



Golosi e con meno calorie, questi bigne di San Giuseppe integrali e light !

Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !

DOLCI | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti ! Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golosità al cucchiaio, gelati, tiramisù , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !

PASTICCINI | I miei pasticcini golosi ! Tante ricette per preparare, pasticcini o piccola pasticceria come i babà, i bignè, le brioche , i brownies , i cannoli siciliani e i cake pops.Ricette per fare i babà al rum o il babà al limoncello, tutte le ricette sono fotografate passo passo, per una riuscita sicura. Ricette golose e facili per preparare i bignè, classici i bignè con la crema , oppure i bignè giamaica con il caffè. Tantissime ricette di biscotti farciti, con noci, nutella, cioccolato e cocco. Golosissimi i biscotti tipo grisbi, oppure i brownies con cioccolato e cocco. Tante ricette per preparare i cannoli siciliani, dalla cialda, alle farciture tutte semplici e golose.Golosissimi i cannoli siciliani con la crema ganache al cioccolato fondente. Golosissime bombe alla nutella, brioche alla crema chantilly , brioche ai cereali e brioche senza uova farcite alla nutella.

PASTICCINI ALLA CREMA| Piccoli pasticcini con crema o panna classici e sempre buoni i bignè, ci sono i bignè alla crema pasticcera,si possono anche farcire con crema chantilly, oppure i bignè giamaica, è sempre lo stesso impasto dei bignè al caffè e con la cioccolata come farcitura.Golose le pesche con la crema e ancora di più lo sono le pesche con panna e caffè.I pozzi d'amore morbidissimi e farciti sono assolutamente da provare! Golosi i diplomatici, usando la pasta sfoglia già pronta, il pan di spagna e la crema pasticcera. Molto buone le crostatine con una base di pasta con le mandorle e farcite con crema pasticcera e frutta fresca. Golosissime le crostatine con la frutta e il lemon curd .

RICETTE BIGNE - ZEPPOLE SAN GIUSEPPE | Le mie ricette golose per preparare i bignè di San Giuseppe, bignè di San Giuseppe fritti, o al forno, bignè di San Giuseppe light con la stevia al posto dello zucchero e farciti con la crema pasticcera light. In questa pagina puoi trovare la ricetta delle zeppole di San Giuseppe in forno e fritti.

DOLCI LIGHT | Altre ricette di dolci light ! Facili e veloci le fragole light allo stevia con yogurt greco. Ottima la marmellata senza zucchero, marmellata di fragole light allo stevia. Buono il pan brioche light alla marmellata di fragole, una buona alternativa che chi sta a dieta! Buona la crema pasticcera light con la stevia, molto buoni i bignè light con la crema pasticcera alla stevia. Facile da fare la pasta frolla light, oppure la base per crostate dolci light !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare pasticcini o qualche dolce di piccola pasticceria, farcito alla crema, alla nutella, alla panna, con la marmellata, anche usando pasta pasta frolla o pasta sfoglia.
Oppure volevi fare qualche ottimo pasticcino con il cocco, con la ricotta, il mascarpone o il cioccolato.
Hai albumi avanzati? hai fatto la crema , una crostata, una torta con l'arancia , insomma un dolce dove hai usato solo i tuorli? vai avanti nella pagina, trovi tante ricette per usare solo gli albumi ed ottenere un biscotto o un ottimo dolce, soffice e gustoso ! Vuoi fare un dolce o un biscotto ma non hai le uova? su ricette gustose tante ricette di biscotti o un dolci senza uova.

Vieni a scoprire le altre mie ricette di pasticcini golosi !

Crostatine dolci
Dolci senza uova
Pasticcini con nutella
Pasticcini con ricotta
Pasticcini al cioccolato
Pesche dolci
Ricette muffin
Ricette bignè

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli