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Brioche alla crema chantilly, la ricetta fotografata passo passo per preparare queste super golosità! Con un impasto base di pan brioche e farcitura golosa della crema pasticcera, amalgamata con la panna! Pochi passaggi e potrai gustare anche tu queste deliziose e golose brioche alla crema chantilly!

Ingredienti:
pasta brioche come da ricetta base
1 dose di crema pasticcera
250 ml. di panna fresca



Preparazione:
Preparare la pasta brioche seguendo la ricetta base super collaudata che segue e lasciare lievitare .

Ricetta del pan brioche




Dall' impasto lievitato prendere piccole pezzi di pasta di circa 80 gr. fornare una pallina e schiacciarla leggermente, poi rialzare tutti i bordi e chiudere al centro, formando di nuovo la pallina.

Mettere nella teglia coperta da carta forno, mettendo sotto la chiusura della pasta. Far lievitare di nuovo.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 15 - 20 minuti.

Preparare la crema pasticcera, seguendo questa ricetta:

Ricetta della crema pasticcera

Una volta pronta, lasciare raffreddare e unire la panna fresca montata a neve fermissima. Con l' aiuto di una sac a poche farcire le brioche. Troppo golose queste brioche alla crema chantilly!


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