Crepes albumi more di rovo, la ricetta per preparare un ottimo dessert con le more e la sua marmellata come farcitura. Le crepes sono buonissime e ci si può sbizzarrire in tante ricette, in questo caso, le more di rovo sono le progoniste e sentirai che buone!

Ingredienti per 1 crepes grande:
60 gr. di albumi
una spolverata di curcuma
125 gr. di latte
40 gr. di farina 00
zucchero a velo per spolverizzare
poco burro
Ingredienti per farcire:
marmellata di more
more di rovo
1 cucchiaio di zucchero
Attrezzatura:
1 crepiera grande



Preparazione:
Lavorare gli albumi con una spolverata di curcuma, il latte e la farina, fino ad ottenere una pastella abbastanza liquida. Mettere sul fuoco la crepiera e farla riscaldare molto bene. Versare sopra il composto appena fatto e stenderlo velocemente e in modo uniforme per tutta la crepiera, farla cuocere per qualche secondo poi girarla velocemente, farla cuocere qualche altro secondo e spegnere il fuoco.



In una piccola casseruola, riscaldare le more con la marmellata e 1 cucchiaio di zucchero. Versare tutto sulla crepes, ricoprendola per metà, ripiegarla quindi su se stessa, e piegarla di nuovo , ottenendo un triangolo di golosità..

Spolverizzare con zucchero a velo e gustare questa crepes agli albumi e more di rovo.


Ecco le crepes albumi more di rovo, pronte da gustare!

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Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!

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Pasticcini:

Golosi pasticcini con foto passo passo per una preparazione facile e divertente. Tante varianti per accontentare tutti i gusti: al cioccolato, alla frutta, con crema pasticcera e molto altro.

Dolci al cucchiaio: Mousse, creme, budini e tiramisù: una vasta selezione di dessert cremosi e golosi. Ricette semplici e veloci per un dessert perfetto in ogni occasione.

Gelati: Gelati fatti in casa con ingredienti semplici e genuini. Gusti classici e creazioni innovative per rinfrescare le tue giornate estive.

Cheesecake: La torta fredda più amata in tante varianti: al forno, senza cottura, con frutta, cioccolato e molto altro.

Ricette semplici e decorate per un dessert elegante e raffinato.

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Cioccolatini: Golosi cioccolatini fatti in casa con ingredienti semplici e di alta qualità. Ricette facili e veloci per un regalo personalizzato o una coccola per te stesso.

Dolci light: Dolci senza zucchero e senza glutine per chi è a dieta o ha esigenze alimentari specifiche. Ricette gustose e leggere per non rinunciare al piacere del dessert.

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Pasticcini | I miei pasticcini golosi ! Tante ricette per preparare, pasticcini o piccola pasticceria come i babà, i bignè, le brioche , i brownies , i cannoli siciliani e i cake pops.Ricette per fare i babà al rum o il babà al limoncello, tutte le ricette sono fotografate passo passo, per una riuscita sicura. Ricette golose e facili per preparare i bignè, classici i bignè con la crema , oppure i bignè giamaica con il caffè. Tantissime ricette di biscotti farciti, con noci, nutella, cioccolato e cocco. Golosissimi i biscotti tipo grisbi, oppure i brownies con cioccolato e cocco. Tante ricette per preparare i cannoli siciliani, dalla cialda, alle farciture tutte semplici e golose.Golosissimi i cannoli siciliani con la crema ganache al cioccolato fondente. Golosissime bombe alla nutella, brioche alla crema chantilly , brioche ai cereali e brioche senza uova farcite alla nutella.



RICETTE CREPES DOLCI | Golosissime le crepes alla nutella, oppure le crepes cioccolato fondente e panna con solo albumi. Un'altra ricetta golosa per riciclare albumi avanzati? prova le crepes con solo albumi. Facili e troppo buone le crepes con le fragole e cioccolato bianco, oppure con le crepes agli albumi e le more di rovo ! Ottime le crepes al caffè oppure le buonissime le crepes con solo albumi farcite con cioccolato fondente e panna, una piccola gioia per il palato . Sfiziose e golose le crepes al cioccolato con il farro soffiato ! Ottima la ricetta base per fare le crepes con le uova di struzzo, ricette dolci e ricette salate !

MORE DI ROVO | Golosa la confettura di more, buona la gelatina da usare per decorare i dolci, in particolare le torte alla frutta. Facile e golosa la marmellata di more e il succo di frutta alle more.Ottima la centrifuga di fichi freschi e more di rovo.Buoni i biscotti frollini con la marmellata di more, golosissimi i diplomatici con pasta sfoglia con cioccolato bianco e marmellata di more. Golosissimo il tiramisù con il succo alle more, la crema pasticcera e lo spumante, oppure il cheesecake lightalle more di rovo. Golosi i bicchierini dolci con i frutti di bosco. Ottimi i primi piatti con le more, da una pasta ripiena, come i cappelletti alle more, ad un risotto alle more con speck e gorgonzola!

MARMELLATE | Le mie RICETTE di MARMELLATE GOLOSE ! Tante ricette di marmellate facili e golose , come la marmellata di albicocche , la marmellata di arance. Sfiziosa la marmellata di castagne , buonissima la marmellata di ciliegie , di fichi e di fragole. Buona anche la marmellata di mandarini, di nespole, di mele cotogne , di kiwi ,ma anche la marmellata di visciole o di mele e arance verdi, oppure facile la marmellata di more selvatiche.Troverai anche la ricetta per fare il succo di frutta e frutta sciroppata , come le prugne sciroppate, le mele cotogne sciroppate, le albicocche sciroppate o le visciole allo zucchero, le ciliegie sotto spirito. Ottima la marmellata di more , passata al passaverdure si ottiene una marmellata bella liscia senza semini.Buone facili da preparare le pesche sciroppate.

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