Un dolce sicuramente particolare, ma facile da preparare e sfizioso con la marmellata di petali di rosa e mele ! Cerchi altre ricette di pasticcini ? altre ricette con i petali di rosa ? vai avanti su questa pagina, e puoi trovare le mie raccolte di ricette gustose !
Preparazione:
Preparare la pasta frolla con la farina di tumminia, o in alternativa , va bene una pasta frolla classica, che poi trovare nella mia raccolta , più avanti su questa pagina.
Avvolgere la pasta frolla nella pellicola per alimenti e farla riposare in frigo per circa mezz'ora. Stendere la pasta frolla, ad una altezza di 4 - 5 mm in modo uniforme. Per stendere la pasta in modo uniforme, meglio mettere ai due lati , uno spessore, della stessa altezza, di come dovrà essere la pasta frolla. Ritagliare i dischi più grandi , rispetto al pirottino che sarà usato per cuocere le crostatine, lasciando un pochino di pasta per le decorazioni..
Mettere sul fondo un generoso cucchiaio di marmellata con petali di rosa e mele, e fare la decorazione a piacere, con i ritagli di pasta frolla rimasti.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 20 - 25 minuti .
Ottime queste crostatine alla farina di tumminia e marmellata ai petali di rosa !
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