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La ricetta per preparare questi golosi pasticcini o dolcetti con una farcitura di ricotta e cioccolato, che è di un goloso pazzesco! Questi pasticcini con ricotta e cioccolato, si preparano facilmente e sentirai che buoni che sono!

Ingredienti:
1 uovo
150 gr. di farina 00
60 gr. di zucchero
2 cucchiaini di lievito per dolci
50 gr di burro
Per il ripieno:
30 gr. di cioccolato fondente tritato o gocce di cioccolato
150 gr. di ricotta
1 tuorlo
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiaini di fecola o frumina

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Preparazione:
Preparare la pasta frolla, mescolando tutti gli ingredienti e con il burro ammorbidito. Stendere la frolla e tagliare dei cerchi con l'aiuto di un bicchiere.



Preparare il ripieno mescolando ricotta, tuorlo, zucchero, fecola e cioccolato tritato.

Farcire ogni disco con un cucchiaino abbondante di ripieno alla ricotta e chiudere con un'altro dischetto pressando bene i bordo, con le dita o con i rebbi di una forchetta.

Appoggiare su una teglia ricoperta da carta forno ed infornare in forno già caldo a 180° per 15 minuti circa.

Spolverizzare con zucchero a velo.


I dolcetti ricotta e cioccolato, sono pronti nel loro vassoio per essere serviti e gustati!
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DOLCI | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti ! Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golosità al cucchiaio, gelati, tiramisù , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !

PASTICCINI | I miei pasticcini golosi ! Tante ricette per preparare, pasticcini o piccola pasticceria come i babà, i bignè, le brioche , i brownies , i cannoli siciliani e i cake pops.Ricette per fare i babà al rum o il babà al limoncello, tutte le ricette sono fotografate passo passo, per una riuscita sicura. Ricette golose e facili per preparare i bignè, classici i bignè con la crema , oppure i bignè giamaica con il caffè. Tantissime ricette di biscotti farciti, con noci, nutella, cioccolato e cocco. Golosissimi i biscotti tipo grisbi, oppure i brownies con cioccolato e cocco. Tante ricette per preparare i cannoli siciliani, dalla cialda, alle farciture tutte semplici e golose.Golosissimi i cannoli siciliani con la crema ganache al cioccolato fondente. Golosissime bombe alla nutella, brioche alla crema chantilly , brioche ai cereali e brioche senza uova farcite alla nutella.

PASTICCINI ALLA RICOTTA | Ricette di biscotti, piccola pasticceria o pasticcini, con la ricotta: Biscotti, ravioli o ciambelline , con la ricotta o la nutella sono comunque molto buone. Veramente deliziosi sono i dolcetti ai frutti di bosco con l'utilizzo della ricotta e della panna fresca .Sfiziosi i biscotti impastati con la ricotta e farciti con la nutella. Golosi i dolcetti ricotta e cioccolato e semplici da preparare. Facili e buoni i pasticcini al limoncello con un rispierno di ricotta e nutella. Le castagnole con la ricotta nell'impasto , le hai mai provate ? assolumante da fare ! Golose le bombe fritte al ricotta e nutella , ma anche tante ottime idee per farcire i cannoli siciliani e non solo !

RICETTE PASTICCINI AL CIOCCOLATO | Piccola pasticceria con cioccolato e gocce di cioccolato; il cioccolato che sia bianco, al latte o fondente , è comunque goloso, quindi tutti questi questi pasticcini non hanno necessità di avere tante spiegazioni! sono tutti buonissimi! Sono facili e troppo buoni i cestini al cioccolato, se aggiungiamo il mascarpone i cestini diventano ancora più golosi! Golose le brioche con gocce di cioccolato , oppure golosissimi i diplomatici , piccoli pasticcini con pasta sfoglia , cioccolato bianco e marmellata ! Se ancora non li conosci, ti consiglio di provare i brownies con cioccolato e cocco , oppure kranz con gocce di cioccolato di Luca Montersino !

FECOLA DI PATATE Raccolta di ricette per usare la fecola di patate. Tante ricette per preparare dolci senza glutine ma non solo. Ottimi i biscotti senza glutine con sparabiscotti, oppure biscotti con frutta secca e farina di riso. Golose le castagnole al cocco con aggiunta di fecola di patate, oppure soffici e golose le castagnole alla ricotta. Ottime le frappe di carnevale senza glutine, oppure una buonissima ciambella con frutti di bosco , plumcake, muffin , torta di rose e tanto altro !

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