Seguimi anche su:
facebook pinterest qwant youtube

cercaCerca RICETTA

PIADINA ARROTOLATA FUNGHI E GORGONZOLA

Piadina arrotolata e farcita con funghi e gorgonzola , per una piadina appetitosa e gustosa ! Questa piadina è stata impastata con il lievito madre in esubero, davvero buonissima !

Ingredienti:
1 piadina con lievito madre
200 gr. di funghi pleurotus o altri funghi a proprio gusto
1 spicchio di aglio
mezzo bicchiere di acqua
mezzo dado ai funghi porcini
olio extra vergine di oliva
gorgonzola
sale

Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina e non solo !
amazon



Preparazione:
Mettere i funghi tagliuzzati in una casseruola con acqua, dado, pochissimo sale e olio. Coprire e cuocere per circa 15 minuti o finchè i funghi risultano cotti.



Preparare la piadina come da ricetta base che segue:

Ricetta piadina con lievito madre

Stendere la piadina sul piano da lavoro e farla abbastanza sottile, io l'ho fatta rettangolare , per poi arrotolarla. Bucherellare con i rebbi di una forchetta e cuocerla in una larga padella antiaderente con un filo di olio. Girarla spesso per non farla bruciare, facendo anche attenzione a non farla seccare troppo, altrimenti poi non si arrotola.

Mettere la piadina subito , ancora bollente, sopra un tappetino o carta forno ed arrotolarla. Lasciarla, così arrotolataper almeno 5 minuti, giusto per prendere la forma.

Aprire di nuovo la piadinaa , coprire con i funghi e fiocchetti di gorgonzola . Arrotolare di nuovo la piadina , tagliare a metà o a tranci e passare sotto il grill o al forno microonde per far sciogliere il formaggio.

Ottima gustata calda.


Piadina funghi e gorgonzola

Vieni a scoprire le altre mie ricette di piadine farcite e scegli la tua preferita !

dolci pasticcini
PIADINA FARCITA| La mia raccolta di piadine farcite e gustose !


piadine lievito madre
PIADINE CON LIEVITO MADRE
| Altre ricette di piadine con lievito madre !


ricette funghi
FUNGHI
| Tante altre ricette con i funghi !


ricette gorgonzola
GORGONZOLA
! Tutte le mie ricette appetitose con i gorgonzola !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!

 

Menu pane, pizza, piadine e panini
pane senza mpasto
Pane senza impasto
, Raccolta di ricette per preparare un buon pane fatto in casa ! Tante ottime ricette per preparare il pane senza impasto !


piadina lievito madre
Piadina con esubero lievito madre
, Ricetta base per preparare un buona piadina con esubero di lievito madre !