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fFunghi cardoncelli su piastra di sale con storione affumicato ed erba fungo

Super saporti questi funghi cardoncelli cotti su piastra di sale e conditi con storione affumicato ed erba fungo ! Questi funghi cardoncelli cotti su piastra di sale sono davvero semplici da preparare, in alternativa alla pistra di sale, li puoi cuocere su una griglia tradizionale, aggiungendo il sale. Devo dire , che questi miei, sono venuti fin troppo salati, ma credo sia un problema della mia piastra di sale , perchè non ha più una base compatta e quindi i cibi assorbono il sale.

Ingredienti:
funghi cardoncelli
storione affumicato
erba fungo
noci
olio extra vergine di oliva

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Preparazione:
Pulire i funghi strofinandoli con un tovagliolo bagnato, togliere la parte finale e tagliarli a fettine di circa mezzo cm.



Cuocere i funghi su piastra di sale già molto calda.

Appoggiare i funghi sul piatto da portata e spolverizzare con erba fungo, lavata e tagliata sottile.

Passare un filo di olio e mettere sopra una fettina di storione affumicato e qualche pezzetto di noce.


Super saporiti questi funghi cardoncelli su piastra di sale con storione affumicato !
funghi cardoncelli piastra di sale e storione affumicato
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