Focaccia soffice patate e latte, la ricetta ideale per portare in tavola una focaccia semplice ma dal gusto straordinario e dalla consistenza incredibilmente leggera!
Grazie all'aggiunta delle patate nell'impasto e alla dolcezza del latte, otterrai una base alta e morbidissima, perfetta per essere gustata al naturale o da tagliare e farcire con i tuoi ingredienti preferiti.
In questa pagina troverai la ricetta fotografata passo passo, che ti guiderà nella creazione di un'ottima focaccia fatta in casa, croccante alla base e tenerissima al cuore.
Se ami i lievitati, su questo sito puoi trovare tante altre ricette e segreti per preparare un'ottima focaccia o una buonissima pizza, con varianti adatte a ogni occasione e ogni palato!
Lessare la patata e, una volta pronta, farla intiepidire e passarla al passapatate o schiacciarla bene con una forchetta.
Mettere la purea di patate in una ciotola, aggiungere la farina, lo zucchero, il sale, l'olio, il latte e il lievito. Impastare bene il tutto e mettere a lievitare fino al raddoppio.
Stendere la pasta in una teglia coperta da carta forno, spennellare con un filo di olio, un po' di sale e un po' di rosmarino.
Mettere a cuocere in forno già caldo a 200° per 40 minuti circa.
Vuoi ricevere gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose?
Unisciti a noi !
Registrati e ricevi le nostre ultime ricette esclusive!
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici!
Vieni a scoprire le altre mie ricette di pizza e scegli la tua preferita !
Ricette pizze facili e gustose| La raccolta di tantissime ricette per fare la pizza in casa, ottima la pizza con la valeriana e il formaggio occelli al barolo. Gustosissima la pizza con le zucchine e il gorgonzola. Tante ricette per fare focacce gustose e facili. Ottima la farinata di cecina, profumata la focaccia al rosmarino, oppure con la salvia, con le cipolle, con le patate, con le olive verdi, oppure con gli aromi. Buonissima la focaccia barese, la focaccia di recco, la f ocaccia ligure o la focaccia due sapori, ottenuta con due farine diverse. Stuzzicanti le girelle di pizza , ricetta di Gabriele Bonci, buone sia con la bruschetta ciligieno che con salame e cicoria. Tante le ricette di pizza, golosa la pizza ai quattro formaggi, oppure con la cicoria, con la cipolla, alla pescatora, con le olive verdi, con le patate o con la scamorza. Gustosa e sfiziosa la pizza con broccoletti e salmone, oppure con cicoria ,salsiccia e gorgonzola. Ottima la tatin di patate e valcasotto, una semplice pizza rovesciata con le patate messe sotto.
Dalle mie ricette, emerge un amore sconfinato per le patate, un ingrediente versatile e indispensabile nella mia cucina. Che si tratti di preparazioni dolci o salate, le patate sono sempre protagoniste!
In questa raccolta, ti svelo un mondo di ricette sfiziose e originali, dove le patate sono declinate in mille modi:
Contorni creativi: dalle classiche patate al forno alle Hasselback, dal purè vellutato alle Duchessa, dalle patate ripiene alle croccanti bucce fritte, ogni contorno è una sorpresa!
Primi piatti gustosi: scopri primi piatti semplici e confortanti, primi piatti ripieni che ti stupiranno, primi piatti con il pesce per un tocco di originalità e freschi primi piatti freddi per le giornate estive.
Secondi piatti sfiziosi: lasciati ispirare da tante idee per secondi piatti con le patate, dalle torte salate perfette per ogni occasione, alle pizze e focacce con patate, e molto altro ancora!
Dolci sorprendenti: non dimenticare i dolci a base di patate, come le golose ciambelle fritte e le irresistibili castagnole, una vera delizia per il palato!
Se anche tu come me ami le patate, non puoi perderti questa raccolta: troverai tante idee e spunti per ricette appetitose e originali, per portare in tavola tutto il gusto e la versatilità di questo straordinario ingrediente!
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi una buona pizza o focaccia fatta in casa. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di pizze e focacce veloci e facili da fare.
Pizze e focacce, con patate, salsiccia, broccoletti, pomodori, cipolle, ottime focacce con gli aromi, origano, rosmarino, salvia. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Gustose le focacce con il rosmarino, con la cipolla, con la salvia, con gli aromi e le olive verdi. Molto buona la focaccia barese con i pomodorini rossi le olive nere e l'origano. Profumata la focaccia ligure con il basilico. Hai fatto tardi ma vuoi ugualmente mangiare una pizza? la focaccia velocissima fa al caso tuo! Buona la pizza con le patate, molto gustosa la pizza bianca con le cipolle. Sempre con la farina di polenta si può fare la pizza gialla con la farina di mais. Croccante sotto e soffice sopra la pizza rossa impastata con patate lesse.
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
