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GIRELLE DI PIZZA CON POMODORI CILIEGINO

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Girelle di pizza con pomodori ciliegino , una pizza buonissima con un impasto molto morbido, da lavorare con delicatezza , ma con un risultato strepitoso ! Tante altre ottime pizze, le puoi trovare, nelle raccolte, più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
350 gr. di farina 0
250 gr. di acqua
5 gr. di lievito di birra
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
sale
4 cucchiai di salsa di pomodoro ciliegino al forno

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e NON solo !

Preparazione:
Sciogliere il lievito nell'acqua. Mettere in una ciotola la farina con l'acqua e il lievito. Mescolare fino ad ottenere una pasta abbastanza morbida. Aggiungere sale e olio e mescolare di nuovo.



Rovesciare la pasta su un tavolo ben infarinato e iniziare a piegare la pasta più volte su se stessa, finchè risulta più asciutta.

Rimettere la pasta nella ciotola, coprirla e far lievitare fino a triplicare il volume iniziale.

Stendere la pasta su un tavolo ben infarinato, mettere sopra la salsa di pomodoro ciliegino e spalmare. Arrotolare e con delicatezza tagliare a fettine di circa 2 - 3 cm.

Mettere in una teglia coperta da carta forno, far riposare altri 15 minuti. Infornare in forno già caldo a 180° per circa 25- 30 minuti.



Buonissime quete girelle di pizza con salsa pomodori ciliegino al forno !
Girelle di pizza con pomodori ciliegino

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PIZZA
| La raccolta di tantissime ricette per fare la pizza in casa, ottima la pizza con la valeriana e il formaggio occelli al barolo. Gustosissima la pizza con le zucchine e il gorgonzola. Tante ricette per fare focacce gustose e facili. Ottima la farinata di cecina, profumata la focaccia al rosmarino, oppure con la salvia, con le cipolle, con le patate, con le olive verdi, oppure con gli aromi. Buonissima la focaccia barese, la focaccia di recco, la f ocaccia ligure o la focaccia due sapori, ottenuta con due farine diverse. Stuzzicanti le girelle di pizza , ricetta di Gabriele Bonci, buone sia con la bruschetta ciligieno che con salame e cicoria. Tante le ricette di pizza, golosa la pizza ai quattro formaggi, oppure con la cicoria, con la cipolla, alla pescatora, con le olive verdi, con le patate o con la scamorza. Gustosa e sfiziosa la pizza con broccoletti e salmone, oppure con cicoria ,salsiccia e gorgonzola. Ottima la tatin di patate e valcasotto, una semplice pizza rovesciata con le patate messe sotto.

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Pizze e focacce, con patate, salsiccia, broccoletti, pomodori, cipolle, ottime focacce con gli aromi, origano, rosmarino, salvia.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Gustose le focacce con il rosmarino, con la cipolla, con la salvia, con gli aromi e le olive verdi. Molto buona la focaccia barese con i pomodorini rossi le olive nere e l'origano. Profumata la focaccia ligure con il basilico. Hai fatto tardi ma vuoi ugualmente mangiare una pizza? la focaccia velocissima fa al caso tuo! Buona la pizza con le patate, molto gustosa la pizza bianca con le cipolle. Sempre con la farina di polenta si può fare la pizza gialla con la farina di mais. Croccante sotto e soffice sopra la pizza rossa impastata con patate lesse.

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