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SCHIACCIATINE CON FARINA GIALLA

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Schiacciatine con farina gialla di mais, la ricetta per preparare una sfiziosa pizza, semplice o da farcire. Schiacciatine, con tutti i passaggi fotografati per un successo assicurato.

Ingredienti:
125 gr. di farina gialla di mais
125 gr. di farina mix per pizza 00
1 dl. di latte
2 - 3 cucchiai di grappa
mezzo cucchiaino di bicarbonato
1 dl. di olio extravergine di oliva
sale
Per farcire:
Salumi e formaggi a piacere

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Preparazione:
Mettere la farina gialla e la farina bianca nel mixer con il bicarbonato, unire il latte, la grappa, l'olio , sale e pepe. Fare un composto sodo ed omogeneo. Dividerlo in quattro parti e stendere ad un'altezza di circa mezzo cm.



Cuocere le schiacciatine su una piastra ben calda, pochi minuti per lato.



Buone così le schiacciatine con farina gialla, semplici, ma molto più buone farcite !
Schiacciatine con farina gialla

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PIZZE | La mia raccolta di pizze gustose e sfiziose !
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Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

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