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NOODLES FATTI IN CASA CON PISELLI E GAMBERI

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Noodles fatti in casa e tirati a mano, conditi poi con gamberi e piselli ! Un primo piatto semplice e gustoso, una pasta appetitosa e facile da fare in casa ! Altre ricette per cucinare e condire i noodles ? vai avanti su questa pagina, altre ricette facili ti aspettano !

Ingredienti per 2 persone:
260 gr. di noodles
80 gr. di pisellini
10 pomodrini
15 - 20 gamberigrandi sgusciati
olio extra vergine di oliva
sale
1 piccolo cipollotto

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Preparazione:
Tagliare sottile il cipollotto e farlo saltare in una casseruola con un pochino di olio. Aggiungere i pisellini e far insaporire per qualche minuto. Aggiungere un bicchiere di acqua brodo vegetale e cuocere a casseruola coperta per 10 minuti.



Unire i pomodorini tagliati a pezzetti e cuocere altri 5 minuti, unire quindi i gamberi sgusciati, aggiustare di sale e pepe e cuocere per 2 minuti.

Lessare i noodles in abbondante acqua salata, appena vengono a galla, giusto un minuto e scolare i noodles, versarli nel condimento e far mantecare tutto insieme.



Ottimi questi noodles piselli e gamberi.
noodles piselli e gamberi

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