Un primo piatto semplice e gustoso ? Ti consiglio di preparare questi paccheri con piselli e mazzancolle, un primo piatto di pesce buonissimo e facile fa preparare !

Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di paccheri
300 gr. di mazzancolle
150 gr. di piselli
mezza cipolla
2 spicchi di aglio
olio extra vergine di oliva
sale,pepe


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Preparazione:
Togliere le teste e alle mazzancolle e fare il fumetto, ricavandone circa due bicchieri.
Cuocere i piselli in una padella con la cipolla, olio, sale e pepe, aggiungendo il fumetto per finire la cottura. Passare i piselli al mixer, rimettere la crema in padella.



Unire la mazzancolle sgusciate e pulite, alla purea di piselli, aggiungere il fumetto , quanto ne serve per ottenere una bella crema fluida.

Cuocere i paccheri in abbondante acqua salata , scolarli , metterli nella padella e farli mantecare con il sughetto.



Paccheri piselli e mazzancolle, pronto da servire in tavola!

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Ricette primi piatti di pesce - pasta con pesce | Tante ricette per preparare primi di pesce ! Nel mio libro di ricette, sono presenti anche tantissimi primi piatti di pesce, tante ricette per preparare una pasta con il pesce semplice e gustosa ! Grande raccolta per preparare un primo di pesce gustoso con gli spaghetti dagli immancabili spaghetti alle vongole , dalla ricetta classica a tantissime varianti di spaghetti con le vongole gustosi ed appetitosi ! Ottimi gli spaghetti allo scoglio, spaghetti mare e monti, ma anche gnocchi con il pesce, tonnarelli con il pesce, le buonissime e sempre ottime linguine all'astice e le linguine agli scampi .
Tante ricette gustose ed appetitose per cucinare i noodles con il pesce il cous cous , le fettuccine, le tagliatelle, le pappardelle e tantissime altre idee per preparare pasta con il pesce !




PACCHERI | Buoni i paccheri alla sorrentina, facili e gustosi i paccheri con le melanzane e la panna, oppure con melanzane e asiago .Ottimi i paccheri con il pesce , come i paccheri con i gamberi o i paccheri con la cernia , gustose i paccheri al coccio o gallinella di mare . Appetitosi i paccheri con le seppioline , cremosi e buonissimi i paccheri con crema di piselli e mazzancolle. Tante altre ricette per preparare una pasta con il pesce sfiziosa e particolare !


PISELLI | Le mie ricette gustose ed appetitose i piselli ! Ricette di cucina per fare tanti contorni gustosi, con i piselli, ma anche primi piatti e secondi piatti con i piselli.Buonissimi i piselli, si possono cucinare in molti modi diversi a partire da facili risotti, tanti sfiziosi primi piatti, come le farfalle con la crema di piselli e salsiccia, le linguine e le tagliatelle con i piselli o con i porcini. Ottimi primi piatti con il pesce abbinato con i piselli, buone le farfalle con il salmone, gustosi i paccheri con le mazzancolle o gli spaghetti con gamberetti e zucchine. Buonissime le zuppe e le minestre con piselli e altre verdure. Ottimi gli gnocchi di piselli senza glutine , oppure la pasta all'uovo con farina di piselli senza glutine !


Ricette con mazzancolle | Buonissimi i paccheri con le mazzancolle e gli spaghetti con mazzancolle e pomodorini. Gustose ricette per fare primi piatti freddi con le mazzancolle come il cous cous e gli gnocchetti,con mazzancolle e vongole oppure mazzancolle e tonno.Sfiziose le mazzancolle marinate alla paprika e cotte alla piastra.Sfizioso e gustoso il carpaccio di mazzancolle per un antipasto diverso e facile da preparare !. Ottimi gli spaghetti alle mazzancolle e anche molto facili da fare, buonissimi gli gnocchi alle mazzancolle, oppure una sfiziosa pizza alla pescatora con le mazzancolle. Sfiziose le mazzancolle light al vino bianco oppure le mazzancolle panate con semi di papavero ! Gustosa la calamarata con le mazzancolle in vasocottura e tanto altro. Appetitoso il carpaccio di mazzancolle condito con citronette alla menta limone !

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