Tonnarelli gamberetti e seppioline, la ricetta fotografata per preparare un gustoso primo piatto con un ricco condimento di seppioline, gamberetti e funghi!
Ingredienti per 2 persone:
250 gr. di tonnarelli
300 gr. di gamberetti
200 gr. di seppioline
80 gr. di funghi misti
200 gr. di passata di pomodoro
1 scalogno
mezzo bicchiere di vino rosè frizzante
olio extra vergine di oliva
sale fino
Preparazione:
Sbucciare e tagliare finissimo lo scalogno. Metterlo in una casseruola con l'olio e farlo soffriggere un pochino, quindi aggiungere i funghi, far insaporire, poi bagnare con il vino e far evaporare.
Aggiungere i gamberetti e le seppioline pulite, aggiungere la passata di pomodoro, aggiustare di sale e pepe , coprire e cuocere per 15 minuti o finchè risulta cotto.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e far mantecare nel condimento.
Ottimi questi tonnarelli gamberetti e seppioline ! Tanti altri primi di pesce, altre ricette con gamberetti e ricette con seppioline, subito sotto questa foto !
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Alcuni esempi di ricette che puoi trovare:
Spaghetti alle cozze - Un classico intramontabile della cucina italiana, semplice da realizzare e dal gusto irresistibile. Le cozze fresche rilasciano il loro sapore in un brodo saporito che avvolge gli spaghetti, creando un piatto perfetto per ogni occasione.
Spaghetti alle vongole - Un altro grande classico della cucina di mare, gli spaghetti alle vongole sono un primo piatto dal gusto deciso e raffinato. Il sapore delicato delle vongole si sposa perfettamente con il pomodoro fresco e l'aglio, creando un'armonia di sapori unica.
Spaghetti con il pesce - Ricette versatili che permettono di utilizzare diverse varietà di pesce, a seconda dei gusti e della stagione. Piatti semplici da preparare, ma di grande effetto, perfetti per una cena elegante o un pranzo in famiglia.
Primi piatti con le cozze - Oltre agli spaghetti, le cozze possono essere utilizzate per realizzare una varietà di primi piatti gustosi e saporiti. Risotti, paccheri, linguine e tante altre alternative per esaltare il sapore unico di questo mollusco.
Primi piatti con salmone - Il salmone è un pesce dalle carni pregiate e dal sapore delicato, perfetto per realizzare primi piatti raffinati e leggeri. Dalle classiche tagliatelle al salmone affumicato a risotti cremosi, le possibilità in cucina sono infinite.
Primi piatti con calamari - I calamari sono un ingrediente versatile che si presta a diverse preparazioni. Primi piatti semplici con pomodorini e olive, o ricette più elaborate con sughi bianchi e verdure, i calamari sapranno conquistare il vostro palato.
Primi piatti con gamberetti - I gamberetti sono un ingrediente perfetto per realizzare primi piatti veloci e gustosi. Saltati in padella con pomodorini e basilico, o utilizzati per arricchire un risotto con verdure, i gamberetti donano un tocco di sapore in più ad ogni piatto.
Primi piatti con il tonno - Il tonno è un pesce saporito e versatile, che può essere utilizzato per realizzare primi piatti freddi o caldi. Dalle insalate di pasta con tonno e olive a primi piatti con sughi di pomodoro e capperi, il tonno è un ingrediente che piace a tutti.
Primi piatti zucchine e pesce - Un'unione di sapori delicati e freschi, perfetta per la stagione estiva. Le zucchine si sposano perfettamente con il sapore del pesce, creando primi piatti leggeri e salutari.
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