Risotto al gorgonzola, la ricetta per un gustoso primo piatto, semplice da preparare, con pochi , ma buonissimi ingredienti!
Ingredienti:
180 gr. di riso
10 pomodori a grappolo
2 cucchiai di gorgonzola
olio extra vergine di oliva
1 scalogno
sale
brodo vegetale anche con dado vegetale
Preparazione:
Tagliuzzare i pomodori e farli saltare nella casseruola con un pochino di olio e lo scalogno tritato sottile. Quando i pomodori saranno ammorbiditi, aggiungere il riso e farlo insaporire per qualche minuto, aggiustando di sale.
Iniziare ad aggiungere brodo, ma poco alla volta, fino a portare il riso con cottura al dente.
Aggiungere il gorgonzola e farlo mantecare al riso.
Ottimo questo risotto al gorgonzola.
Risotto al gorgonzola, facile ed appetitoso ! Una grande raccolta di risotti gustosi , ti aspettano nelle mie raccolte, subito sotto questa foto.
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RISOTTI| In questa raccolta, puoi trovare tantissime ricette per preparare risotti sfiziosi ed appetitosi, suddivisi per tipo di ingrediente . Una grande raccolta di risotti con i funghi,risotti al gorgonzola, risotti al tonno sfiziosi, risotti appetitosi con il salmone, risotti con i gamberi o risotti con il pesce , delicati con la zucca e tanti risotti con le patate. Tante ricette di risotti diversi e particolari, come i risotti allo spumante, ma anche risotti alla birra e tantissime altre idee, vieni a scegliere il tuo risotto preferito !
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GORGONZOLA | La mia raccolta di ricette per cucinare il gorgonzola ! In questa raccolta, puoi trovare tanti risotti con il gorgonzola, primi piatti al gorgonzola e secondi piatti al gorgonzola. Ottimo il risotto al gorgonzola e fegatini, oppre un risotto con la vodka e con la zucca ! Tante altre ricette di pasta facile , come le ottime fettuccine con il gorgonzola, fettuccine con melanzane macinato e gorgonzola. Sfiziosi e gustosi gli spaghetti con pomodori e gorgonzola, o un riso selvaggio con pomodorini e gorgonzola ! Tanti ottimi secondi piatti, come i cestini di patate con gorgonzola e funghi porcini, oppure un appetitoso coniglio con stridoli e gorgonzola o straccetti di manzo al gorgonzola, oppure gli straccetti di manzo alla crema di zucchine. Ottime le melanzane ripiene con pomodoro e gorgonzola , ma anche torte salate, antipasti e tanto altro !
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