Risotto al gorgonzola, la ricetta per un gustoso primo piatto, semplice da preparare, con pochi , ma buonissimi ingredienti!

Ingredienti:
180 gr. di riso
10 pomodori a grappolo
2 cucchiai di gorgonzola
olio extra vergine di oliva
1 scalogno
sale
brodo vegetale anche con dado vegetale



Preparazione:
Tagliuzzare i pomodori e farli saltare nella casseruola con un pochino di olio e lo scalogno tritato sottile. Quando i pomodori saranno ammorbiditi, aggiungere il riso e farlo insaporire per qualche minuto, aggiustando di sale.



Iniziare ad aggiungere brodo, ma poco alla volta, fino a portare il riso con cottura al dente.

Aggiungere il gorgonzola e farlo mantecare al riso.

Ottimo questo risotto al gorgonzola.


Risotto al gorgonzola, facile ed appetitoso ! Una grande raccolta di risotti gustosi , ti aspettano nelle mie raccolte, subito sotto questa foto.

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Risotti per tipi di ingredienti | In questa raccolta, puoi trovare tantissime ricette per preparare risotti sfiziosi ed appetitosi, suddivisi per tipo di ingrediente . Una grande raccolta di risotti con i funghi, risotti al gorgonzola, risotti al tonno sfiziosi, risotti appetitosi con il salmone, risotti con i gamberi o risotti con il pesce , delicati con la zucca e tanti risotti con le patate. Tante ricette di risotti diversi e particolari, come i risotti allo spumante, ma anche risotti alla birra e tantissime altre idee, vieni a scegliere il tuo risotto preferito !




Riso - Menu con tipi di riso | In questa raccolta puoi trovare le mie ricette con qualità di riso particolari e diverse dal classico riso bianco per risotti. In questo ricettario , trovi ricette con il riso integrale, molto conosciuto, ma meno conosciuto, sicuramente , il riso selvaggio o riso selvatico. Trovi anche ricette con il riso venere e il riso nero integrale e ricette con il riso rosso e riso rosso integrale. Ottimo il riso freddo con il riso integrale, condito con tonno affumicato e zucchine bianche. Più sfizioso è il risotto con il riso integrale e le giuggiole ! Appetitoso il risotto con il riso integrale condito con vongole e zucchine bianche !Sfizioso il risotto con il riso rosso integrale, saporito i risotto con il riso rosso integrale alle patate e luganega di pollo e tacchino, facile e sfizioso il risotto con riso rosso integrale e palombo, oppure il risotto con riso rosso integrale palombo e curry. Buone le ricette con il riso selvaggio con pomodorini e gorgonzola, oppure con seppie e carciofi. Ottime le melanzane striate fredde con riso selvaggio e salame rosa. Sfizioso il riso venere con fagiolini al metro e brodo di pesce, oppure gustoso il riso nero integrale con verdure grigliate e gamberoni.



Risotti al gorgonzola | Ottimo il risotto al gorgonzola e fegatini, facile e più delicato il risotto con melanzane e gorgonzola, oppure ottimo anche con sedano e gorgonzola. Sfizioso il risotto con vodka e gorgonzola, oppure risotto con zucca o zucchine al gorgonzola. Ottimo il risotto con riso integrale con il gorgonzola, oppure sfizioso il risotto con le more di rovo, oppure sempre con la frutta, un ottimo risotto giuggiole e gorgonzola. Più robusto ed appetitoso, il risotto con fegatini di pollo e gorgonzola ! Appetitoso il risotto con riso rosa, alla borragine e gorgonzola dolce cremoso.




GORGONZOLA | La mia raccolta di ricette per cucinare il gorgonzola ! In questa raccolta, puoi trovare tanti risotti con il gorgonzola, primi piatti al gorgonzola e secondi piatti al gorgonzola. Ottimo il risotto al gorgonzola e fegatini, oppre un risotto con la vodka e con la zucca ! Tante altre ricette di pasta facile , come le ottime fettuccine con il gorgonzola, fettuccine con melanzane macinato e gorgonzola. Sfiziosi e gustosi gli spaghetti con pomodori e gorgonzola, o un riso selvaggio con pomodorini e gorgonzola ! Tanti ottimi secondi piatti, come i cestini di patate con gorgonzola e funghi porcini, oppure un appetitoso coniglio con stridoli e gorgonzola o straccetti di manzo al gorgonzola, oppure gli straccetti di manzo alla crema di zucchine. Ottime le melanzane ripiene con pomodoro e gorgonzola , ma anche torte salate, antipasti e tanto altro !

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