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Un risotto facile da preparare ? prova questo risotto patate e spinaci, un risotto sfizioso e veloce da preparare. In questo risotto , ho usati spinaci lessati, ma si può preparate anche con spinaci freschi, frullandoli, sempre con un pochino di brodo.

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di riso
1 grossa patata
1 tazza di spinaci lessi
brodo vegetale
olio extra vergine di oliva
sale


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Preparazione:
Sbucciare e tagliare a dadini la patata. Mettere i cubetti nella casseruola con un pochino di olio e farle rosolare per qualche minuto. Aggiungere gli spinaci, prima frullati con un pochino di brodo vegetale. Far insaporire tutto insieme e cuocere per altri 5 minuti.



Aggiungere il riso, farlo insaporire ed iniziare la cottura, aggiungendo brodo caldo, solo quando il precedente sarà assorbito. Aggiustare di sale e terminare la cottura del risotto.

Aggiungere il parmigiano grattugiato e servire questo risotto patate e spinaci, subito ben caldo.


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RISOTTI | La mia raccolta di RISOTTI gustosi ! Tante ricette per preparare un risotto facile e sfizioso. Risotti con le verdure , come un gustoso risotto con gli spinaci, oppure con le zucchine , con gli asparagi,con il radicchio, con le melanzane, con l'indivia, ottimi i risotti con patate, risotti con i funghi, risotti con il radicchio o delicato con i fiori di zucca. Sfizioso il riso venere e il riso venere con fagiolini al metro, sfizioso il risotto al curry, il risotto alla birra o il risotto alla borragine. Tanti i risotti con il pesce, con i fasolari, oppure risotti con le patate e le cozze, con il pesce persico o con il tonno. Sfizosi anche il risotti con la cernia, con gli scampi e tanti altri tipi di pesce. Idee sfiziose per cucinare un risotto con la frutta , buono e delicato il risotto con le fragole oppure con le banane.


RISOTTI | In questa raccolta, puoi trovare tantissime ricette per preparare risotti sfiziosi ed appetitosi, suddivisi per tipo di ingrediente . Una grande raccolta di risotti con i funghi, risotti al gorgonzola, risotti al tonno sfiziosi, risotti appetitosi con il salmone, risotti con i gamberi o risotti con il pesce , delicati con la zucca e tanti risotti con le patate. Tante ricette di risotti diversi e particolari, come i risotti allo spumante, ma anche risotti alla birra e tantissime altre idee, vieni a scegliere il tuo risotto preferito !


PATATE | Grandissima raccolta di ricette con le patate ! Patate e ancora patate ! nelle mie ricette, sicuramente , ne trovi un grandissimo uso, sia per ricette dolci che per ricette salate , è l'ingrediente che non può mai mancare nella mia cucina ! In questa raccolta, puoi trovare tante ricette di contorni sfiziosi, condite in tutti i modi, dalle patate condite più semplici alle patate hasselback, al purè , alle patate duchessa , alle patate ripiene e persino le bucce fritte ! Tanti appetitosi primi piatti semplici, primi piatti ripieni, primi piatti con il pesce e primi piatti freddi. Puoi trovare inoltre, tante idee per preparare un gustoso secondo piatto, torte salate , tante pizze, focacce e tanto altro !

Non potevano certo mancare i dolci con le patate , le buonissime ciambelle fritte, ma anche le castagnole . Se ti piacciono le patate, vieni a visitare questa raccolta, vedrai quanti spunti ed idee per nuove ricette appetitose !


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