Risotto con zucchine e gorgonzola per un primo piatto gustosissimo e facile da preparare ! Vediamo insieme come preparare il risotto zucchine e gorgonzola, un primo piatto appetitoso che sicuramente ti piacerà! Tante altre ricette d risotti e ricette con zucchine e gorgonzola, le troverai scorrendo questa ricetta, in fondo alla pagina.

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di riso
2 piccole zucchine
50 gr. di gorgonzola
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
brodo di dado


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Preparazione:
Tritare lo scalogno e metterlo a soffriggere nell'olio, aggiungere le zucchine tagliate a cubetti abbastanza piccoli, abbassare il fuoco e far rosolare bene per circa 10 minuti.



Aggiungere il riso far tostare e iniziare ad aggiungere il brodo mano a mano che asciuga fino a cottura del riso.

Solo un minuto prima di togliere il riso dal fuoco aggiungere il gorgonzola e far mantecare bene.



Ottimo questo risotto zucchine e gorgonzola ! Tanti altri risotti gustosi li puoi trovare nelle mie raccolte subito sotto questa foto !

Vieni a scoprire le altre mie ricette di risotti gustosi e scegli la tua preferita !

Ricette risotti | La mia raccolta di risotti gustosi ! Tante ricette per preparare un risotto facile e sfizioso. Risotti con le verdure , come un gustoso risotto con gli spinaci, oppure con le zucchine , con gli asparagi,con il radicchio, con le melanzane, con l'indivia, ottimi i risotti con patate, risotti con i funghi, risotti con il radicchio o delicato con i fiori di zucca. Sfizioso il riso venere e il riso venere con fagiolini al metro, sfizioso il risotto al curry, il risotto alla birra o il risotto alla borragine. Tanti i risotti con il pesce, con i fasolari, oppure risotti con le patate e le cozze, con il pesce persico o con il tonno. Sfizosi anche il risotti con la cernia, con gli scampi e tanti altri tipi di pesce. Idee sfiziose per cucinare un risotto con la frutta , buono e delicato il risotto con le fragole oppure con le banane.




Risotti per tipi di ingredienti | In questa raccolta, puoi trovare tantissime ricette per preparare risotti sfiziosi ed appetitosi, suddivisi per tipo di ingrediente . Una grande raccolta di risotti con i funghi, risotti al gorgonzola, risotti al tonno sfiziosi, risotti appetitosi con il salmone, risotti con i gamberi o risotti con il pesce , delicati con la zucca e tanti risotti con le patate. Tante ricette di risotti diversi e particolari, come i risotti allo spumante, ma anche risotti alla birra e tantissime altre idee, vieni a scegliere il tuo risotto preferito !




Riso - Menu con tipi di riso | In questa raccolta puoi trovare le mie ricette con qualità di riso particolari e diverse dal classico riso bianco per risotti. In questo ricettario , trovi ricette con il riso integrale, molto conosciuto, ma meno conosciuto, sicuramente , il riso selvaggio o riso selvatico. Trovi anche ricette con il riso venere e il riso nero integrale e ricette con il riso rosso e riso rosso integrale. Ottimo il riso freddo con il riso integrale, condito con tonno affumicato e zucchine bianche. Più sfizioso è il risotto con il riso integrale e le giuggiole ! Appetitoso il risotto con il riso integrale condito con vongole e zucchine bianche !Sfizioso il risotto con il riso rosso integrale, saporito i risotto con il riso rosso integrale alle patate e luganega di pollo e tacchino, facile e sfizioso il risotto con riso rosso integrale e palombo, oppure il risotto con riso rosso integrale palombo e curry. Buone le ricette con il riso selvaggio con pomodorini e gorgonzola, oppure con seppie e carciofi. Ottime le melanzane striate fredde con riso selvaggio e salame rosa. Sfizioso il riso venere con fagiolini al metro e brodo di pesce, oppure gustoso il riso nero integrale con verdure grigliate e gamberoni.



Risotti con zucchine | Ottimi risotti con le zucchine, come il risotto con zucchine spinose e salsiccia, oppure il risotto con il pecorino in grotta, oppure il risotto il gorgonzola. Appetitoso il risotto con zucchine asparagi e valcasotto, delicato il risotto con gamberetti e zucchine. Sfizioso il risotto frizzante con il pecorino in grotta, oppure zucca e gamberetti. Buoni i risotti con questo ortaggio sfizioso , come il risotto cremoso, oppure il risotto con e prosciutto cotto. Appetitoso il risotto con melanzane lunghe verdie, lattuga asparago e ricotta dura salata di pecora
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Risotti al gorgonzola | Ottimo il risotto al gorgonzola e fegatini, facile e più delicato il risotto con melanzane e gorgonzola, oppure ottimo anche con sedano e gorgonzola. Sfizioso il risotto con vodka e gorgonzola, oppure risotto con zucca o zucchine al gorgonzola. Ottimo il risotto con riso integrale con il gorgonzola, oppure sfizioso il risotto con le more di rovo, oppure sempre con la frutta, un ottimo risotto giuggiole e gorgonzola. Più robusto ed appetitoso, il risotto con fegatini di pollo e gorgonzola ! Appetitoso il risotto con riso rosa, alla borragine e gorgonzola dolce cremoso.

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