Preparazione:
Togliere la pelle al coscio di pollo, con un coltellino affilato fare delle incisioni e mettere, affondate nella carne, fettine di limone tagliate sottili. Spolverizzare di sale, pepe e origano, spruzzare con un' altro pochino di succo di limone e far macerare per 30 minuti.
Mettere in una casseruola con un bicchiere di acqua, mezzo bicchiere di vino e una spolverata di zenzero in polvere.
Coprire e cuocere finchè tutto il liquido sarà evaporato. Se fosse necessario per terminare la cottura,
aggiungere ancora un pochino di acqua bollente.
Ottimo questo pollo light con limone e zenzero, quì servito con un pochino di ketchup.
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Ricette light - ricette leggere senza grassi | Tante ricette light, per preparare antipasti, primi piatti, secondi piatti e dolci, senza burro, senza olio e senza condimenti grassi. La raccolta di tante ricette leggere e sfiziose, buoni gli spaghetti shirataky al pomodoro, facili e veloci da preparare, una buona alternativa per chi è a dieta. Sfizioso il riso di shirataky con polpettine di verdure. Ricette per fare gli straccetti light conditi con senape e sale aromatizzato, oppure un gustoso spezzatino di pesce con tonno fresco e salmone, senza usare burro o olio aggiunto. Buono il pollo light con il vino rosso, oppure le polpettine light con il limone e la crusca di avena. Sfizioso il tacchino light, senza usare olio, si può condire con la senape.Buoni di cosci di pollo disossati e farciti alla cicoria. Appetitoso l' hamburger light al limone con paprika e zenzero. Ottimi i fagottini con indivia belga o cicoria witloof. Molto buona la zuppa verza e indivia belga o cicoria witloof con polpettine di carne. Ottime le polpettine light con indivia belga o cicoria witloof. In questa pagina, puoi trovare anche dolci leggeri, ricette dietetiche senza burro e senza zucchero, per poterci coccolare anche se stiamo a dieta .
RICETTE POLLO LIGHT | Ricette gustose e light con il pollo come i cosci di pollo light ripieni alla cicoria , oppure il petto di pollo con gli stridoli o ancora il pollo al cartoccio , al vino rosso o allo spumante. Buoni i cosci di pollo cotti con cipolla e zenzero, oppure i cosci di pollo light al limone. Ottima la luganega di pollo e tacchino in crosta, una ricetta moto sfiziosa e con poche calorie ! Sfizioso il pollo light al vino frizzante, oppure le polpette di pollo light ! Ricette cosci di pollo | Ottimi i cosci di pollo alla ferrarese , oppure sono buonissimi cosci di pollo in pastella di spinaci. Ottimi i giambonetti di pollo sono cosci prima disossati e poi farciti, facili e gustosi! Ottimo il pollo in salsa orientale , un gustoso pollo cotto nel wok , o ancora molto gustoso il pollo messicano con le melanzane o le sovracosce alla paprika sfiziose e facili da preparare, oppure gustosi i cosci di pollo alla fontina .Ottimi i primi piatti come gli spaghetti di riso con pollo e scampi ma buono anche il risotto con la robiola e cosci di pollo e buonissimo il cous cous con il cavolo cappuccio e tanto altro ! Appetitoso il pollo con melanzane striped toga e caprino stagionato sotto vinaccia ! Buonissimo il pollo panato e fritto in friggitrice ad aria ! Ricette con origano secco | Tante ricette con origano secco o origano essiccato, profumato e buonissimo per preparare gustose fettine alla pizzaiola , oppure un gustosa focaccia barese ! Sfiziose le freselle con il mais e lo spinacio fragola, condite con origano secco o origano fresco, ottime in entrambi i modi. Sfiziosi i salatini all'origano, un ottimo antipasto, uno tira laltro ! Buonissimi gli involtini di arista farciti con mollica di pane olive e capperi , appetitose le melanzane grigliate e marinate, oppure sfiziosi i salatini di pasta brisee alle spezie! Ottimi i pomodori torpedino gratinati, oppure un buonissimo pollo alla pizzaiola ! Appetitosa la panzanella con il cetriolo limone e lo stracchino di capra , ma anche una caprese con il formaggio tilsiter per un secondo piatto estivo semplice e gustoso ! Buonissimi gli gnocchi di piselli senza glutine, con una bella spolverata di origano ! Sfiziose le melanzane turkey berry sott'olio ! RICETTE CON ZENZERO IN POLVERE| Raccolta di ricette con zenzero in polvere , come i biscotti zenzero e cannella , oppure un gustoso ed appetitoso pane carasau fatto in casa con le spezie e lievito madre. Buonissima la maionese al cavolo nero, stuzzicante con una spolverata di zenzero ! Buonissima la maionese al cavolfiore arancione con zenzero e origano cubano !
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Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.