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Ottimo il baccalà, si può cucinare in tanti modi ed è sempre buono, ma il baccalà con i peperoni è davvero appetitoso! Se cerchi altre ricette con il baccalà, altre ricette con i peperoni o ricette per cucinare secondi piatti di pesce, vai avanti su questa pagina e ne troverai davvero tante!

Ingredienti per 4 persone:
800 gr. di baccala
15 - 20 pomodorini
100 gr. di peperoni sott'olio
100 gr. di olive nere
2 spicchi di aglio
olio extra vergine di oliva
sale, pepe

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Preparazione:
Mettere a bagno il baccalà per dissalarlo per due o tre giorni, cambiando spesso l'acqua. Togliere la pelle e tagliarlo a pezzetti.


In una padella mettere a soffriggere l'aglio sbucciato con l'olio , aggiungere i pomodorini lavati e tagliati a pezzetti, aggiustare di sale e pepe e cuocere per 10 minuti.

Aggiungere i peperoni, le olive e il baccalà

Cuocere per altri 20 minuti, girando almeno una volta con molta delicatezza.



Baccalà ai peperoni, un secondo piatto facile e gustoso ! Se cerchi altre ricette con il baccalà o altre ricette per cucinare secondi piatti di pesce o ricette con peperoni, non perdere le mie raccolte, subito sotto questa foto !

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.




SECONDI PIATTI DI PESCE | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !


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