Ricette secondi piatti gustosi con peperoni e pesce, come il baccalà ai peperoni, il baccala con cipolle sott'olio, i calamari in giallo, i calamari allo zafferano o le seppioline con peperoni. Ottime ricette gustose per fare peperoni ripieni con il baccalà, con riso e salmone, con tonno e patate oppure con riso e rana pescatrice o coda di rospo. Ottimo il pesce persico gratinato con i peperoni, ma anche le seppioline con i peperoni, sono appetitose e facili da preparare.