Plumcake a frutti di bosco, una ricetta per un plumcake dolce facile e goloso, un plumcake delicato impastato con la panna fresca e impreziosito con frutti di bosco. Se ti piacciono i plumcake dolci, vai avanti su questa pagina, trovi le mie raccolte di ricette con frutti di bosco e altre ricette per fare plumcake dolci, facili, particolari e golosi!
Ingredienti:
4 uova intere
200 gr. di zucchero semolato
200 gr. di panna liquida
350 gr. di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
200 gr. di frutti di bosco freschi
Preparazione:
Sbattere con una frusta, le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e soffice. Aggiungere sempre mescolando, la panna liquida, a farina setaccia e il lievito.
Infarinare bene i frutti di bosco e togliere la farina in eccesso. Questa operazione, impedirà ai frutti di bosco, di non andare a fondo, così da avere un bel plumcake cosparso di frutti !
Ora aggiungere i frutti di bosco, al composto, dando una girata veloce, con un cucchiaio di legno.
Imburrare e infarinare, uno stampo da plumcake e versare il composto. In alternativa, e molto consigliato, si può scegliere la carta da forno bagnata e strizzata , perchè nonostante burro e farina, la presenza dei frutti di bosco, fa attaccare il plumcake alla teglia.
Infornare a 180 ° in forno già caldo, per 40 - 45 minuti circa.
Ecco il nostro plumcake ai frutti di bosco, pronto per essere gustato!
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Plumcake:
Biscotti digestive e sciroppo di agave: un gusto semplice e rustico, perfetto per una pausa caffè.
Panna e sciroppo di acero: un connubio delicato e raffinato, ideale per una merenda golosa. Pompelmo rosa: un tocco di freschezza e originalità per un plumcake leggero e profumato.
Ricotta e caffè: un sapore deciso e aromatico, perfetto per gli amanti del caffè. Mele e succo di melagrana: un mix di sapori autunnali per un plumcake soffice e morbido.
Colombe:
Colomba di Pasqua al cioccolato di Anna Moroni: un classico intramontabile, perfetto per la festa di Pasqua.
Pastiere:
Pastiera al cioccolato: una variante golosa e originale del classico dolce napoletano.
Rotolidolci:
Cocco, cioccolato bianco e panna: un tripudio di golosità per un dessert irresistibile.
Cacao, crema chantilly e ananas: un connubio di sapori esotici per un rotolo fresco e profumato.
Ricotta fresca: un ripieno delicato e leggero per un rotolo semplice e gustoso.
Danubio:
Nutella: un classico intramontabile che piace a grandi e piccini.
Nutella con lievito madre: un sapore più intenso e profondo per un danubio dal gusto rustico.
Nutella con pan brioche: una versione più morbida e soffice del classico danubio.
Pasta brioche: un impasto versatile che si presta a mille farciture.
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Buon appetito!
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