Rotolo alla nutella, la ricetta fotografata e descrittiva, per preparare con estrema facilità il classico e goloso dolce con la nutella! La preparazione della ricetta rotolo con nutella, non richiede alcuna difficoltà, occorre solo prestare attenzione, nell' arrotolarlo, aiutandosi con un canovaccio spolverizzato con zucchero a velo oppure bagnato.
6 uova
180 gr. di zucchero
150 gr. di farina 00
1 bustina di lievito
400 gr. di nutella
zucchero a velo per spolverare
Attrezzatura:
una teglia di alluminio da 12 porzioni
Preparazione:
Sbattere molto molto bene i tuorli con lo zucchero fino a che diventano bianchi e spumosi, poi iniziare ad aggiungere piano piano la farina mescolata con il lievito.
Nel frattempo a parte montare a neve fermissima gli albumi, poi unire i due impasti, poco alla volta e mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.
Versare tutto in una teglia imburrata e infarinata e infornare a 180° per 20 minuti.
Nel frattempo stendere sul tavolo un canovaccio cosparso di zucchero a velo, arrotolare subito per far prendere la forma e farlo intiepidire.
Aprire di nuovo il rotolo e con l'aiuto di un cucchiaio stendere delicatamente la nutella, lasciando almeno un cm. di bordo ai lati e due o tre cm. in fondo. poi aiutandosi con il canovaccio arrotolare ben stretto.
Far raffreddare il rotolo, prima di tagliare le fette.
Ecco il rotolo alla nutella, pronto per essere gustato!
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Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!
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