Rotolo alla ricotta, la ricetta semplice e super golosa per preparare questa delizia tutta da gustare! Il rotolo è super facile da preparare, occorre solo prestare attenzione quando si arrotola e vedrai quanto è buono!
Ingredienti:
7 uova
160 gr. di zucchero
120 gr. di farina 00
1 bustina di vanillina Per il ripieno
800 gr. di ricotta freschissima
180 gr. di zucchero
cannella Attrezzatura: 1 teglia da 12 porzioni di alluminio usa e getta.
Preparazione:
In un contenitore, sbattere molto bene 6 tuorli e 1 uovo intero con lo zucchero, fino a che diventano bianchi e spumosi. Aggiungere la farina, la vanillina e amalgamare bene tutto. In un recipiente a parte, montare a neve fermissima gli albumi a aggiungerli al composto delicatamente con un cucchiaio di legno, mescolando dal basso verso l' alto delicatamente.
Mettere in una teglia imburrata e infarinata ed infornare in forno già caldo a 180 per 20 minuti.
Preparare un telo spolverizzato con zucchero a velo per mettere il rotolo dopo cotto. Nel frattempo preparare il ripieno, in una ciotola lavorare benissimo la ricotta con lo zucchero e una spolverata di cannella. Una volta pronto, sfornare il rotolo e prima che si raffreddi, chiuderlo arrotolarlo, aiutandosi con il telo. Lasciarlo così intiepidire, aprirlo di nuovo, mettere il ripieno e richiuderlo.
Metterlo in frigo per qualche ora prima di servire.
Ecco il rotolo alla ricotta appena sfornato, fantastico! Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le altre raccolte che trovi qui sotto la foto! Troverai tante ricette per preparare rotolidolci, ricette con la ricotta e tante idee per realizzare deliziose torte!
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !
Ricette dolci| Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!
Dall'impasto semplice di un biscotto, fino alla torta decorata più elaborata, in questa raccolta troverai tante idee per soddisfare ogni tua voglia di dolcezza.
Pasticcini:
Golosi pasticcini con foto passo passo per una preparazione facile e divertente.
Tante varianti per accontentare tutti i gusti: al cioccolato, alla frutta, con crema pasticcera e molto altro.
Dolci al cucchiaio:
Mousse, creme, budini e tiramisù: una vasta selezione di dessert cremosi e golosi.
Ricette semplici e veloci per un dessert perfetto in ogni occasione.
Gelati: Gelati fatti in casa con ingredienti semplici e genuini.
Gusti classici e creazioni innovative per rinfrescare le tue giornate estive.
Cheesecake:
La torta fredda più amata in tante varianti: al forno, senza cottura, con frutta, cioccolato e molto altro.
Ricette semplici e decorate per un dessert elegante e raffinato.
Profiteroles: Bignè ripieni di crema chantilly e ricoperti di salsa al cioccolato: un classico intramontabile.
Ricette facili e veloci per una vera e propria coccola golosa.
Zuccotti: Il dolce perfetto per riciclare il pan di spagna avanzato.
Ricette semplici e golose con crema pasticcera, panna montata e liquore.
Dolci fritti: Castagnole, chiacchiere, bomboloni e zeppole: i dolci fritti sono perfetti per carnevale e non solo.
Ricette facili e veloci per una festa di gusto.
Crostata: La torta casalinga per eccellenza, in tante varianti: frolla, morbida, con frutta, crema e cioccolato.
Ricette semplici e decorate per un dessert semplice e goloso.
Ciambellone: Un dolce semplice e soffice, perfetto per la colazione o la merenda.
Ricette classiche e varianti con yogurt, cioccolato, frutta e molto altro.
Cioccolatini: Golosi cioccolatini fatti in casa con ingredienti semplici e di alta qualità.
Ricette facili e veloci per un regalo personalizzato o una coccola per te stesso.
Dolci light: Dolci senza zucchero e senza glutine per chi è a dieta o ha esigenze alimentari specifiche.
Ricette gustose e leggere per non rinunciare al piacere del dessert.
Sfoglia la mia raccolta e scegli la ricetta che fa per te!
Plumcake:
Biscotti digestive e sciroppo di agave: un gusto semplice e rustico, perfetto per una pausa caffè.
Panna e sciroppo di acero: un connubio delicato e raffinato, ideale per una merenda golosa. Pompelmo rosa: un tocco di freschezza e originalità per un plumcake leggero e profumato.
Ricotta e caffè: un sapore deciso e aromatico, perfetto per gli amanti del caffè. Mele e succo di melagrana: un mix di sapori autunnali per un plumcake soffice e morbido.
Colombe:
Colomba di Pasqua al cioccolato di Anna Moroni: un classico intramontabile, perfetto per la festa di Pasqua.
Pastiere:
Pastiera al cioccolato: una variante golosa e originale del classico dolce napoletano.
Rotolidolci:
Cocco, cioccolato bianco e panna: un tripudio di golosità per un dessert irresistibile.
Cacao, crema chantilly e ananas: un connubio di sapori esotici per un rotolo fresco e profumato.
Ricotta fresca: un ripieno delicato e leggero per un rotolo semplice e gustoso.
Danubio:
Nutella: un classico intramontabile che piace a grandi e piccini.
Nutella con lievito madre: un sapore più intenso e profondo per un danubio dal gusto rustico.
Nutella con pan brioche: una versione più morbida e soffice del classico danubio.
Pasta brioche: un impasto versatile che si presta a mille farciture.
Sfoglia le mie ricette e scegli quella che più stuzzica il tuo palato!
Buon appetito!
Rotoli e tronchetti dolci | Tutte le mie ricette per preparare un goloso rotolo dolce o dolce arrotolato . Golosissimo il rotolo ai frutti di bosco , oppure al cacao con crema al burro e ciliegie. Buono anche per riciclare il pandoro avanzato è il rotolo pandoro e cioccolato. Troppo goloso il rotolo alla nutella o alla ricotta , alle nocciole , con nutella e mascarpone o con crema chantilly e ananas. Goloso il rotolo con cioccolato bianco , panna e cocco. Ricette tronchetti: un tronchetto da preparare riciclando un po di torrone bianco avanzato ? Prova il tronchetto alla mousse di torrone. Un tronchetto goloso e facile da preparare senza cottura, devi provare il tronchetto di salame , goloso e ricoperto con una crema ganache al cioccolato. Goloso il rotolo alla nutella con solo albumi , ottima ricetta per usare albumi avanzati . Buono il rotolo al caffè farcito con mascarpone e marmellata, un' altra ricetta per riciclare albumi avanzati.
Ricette dolci alla ricotta | Ricette fare preparare ottimi dolci con la ricotta, dolci facili e golosi . Ricette crostate alla ricotta ,ricette cioccolatini , dolci fritti e pasticcini con ricotta , torte , rotoli e dolci al cucchiaio con la ricotta! Buono e facile da fare il plumcake ricotta e caffè e il rotolo alla ricotta. Buona la torta sbrisolona ricotta e nutella, golosa la torta ripiena con ricotta e cocco e la torta ricotta mascarpone e cioccolato. Tanti pasticcini golosi con la ricotta, come i classici e sempre buonissimi cannoli alla siciliana ! Golosissimi le delizie ai frutti di bosco, sono davvero una golosità da non perdere! Ancora tante crostate con la ricotta, come la sfiziosa crostata alla ricotta e succo di melagrana, oppure la buonissia torta al cacao e ricotta, ma cerca su questo sito, tantissimi dolci alla ricotta, crostate e pasticcini ti stanno aspettando !
Se sei arrivata /o in questa pagina, probabilmente eri alla ricerca di una ricetta per un dolce tradizionale o una torta deliziosa. Non sei capitata/o qui per caso!
Scorrendo la pagina troverai tante altre proposte per dolci facili e veloci, perfetti per ogni occasione: Dolci per le festività: Natale, Pasqua, Befana, festa della donna, festa del papà ... c'è un dolce per ogni ricorrenza! Torte semplici e farcite: scegli tra una vasta gamma di impasti e golose farciture. Dolci al cioccolato, frutta, mascarpone, ricotta, albumi e persino verdure: accontenta tutti i gusti! Rotoli, strudel, biscotti, ciambelloni, cioccolatini, crostate, dolci al cucchiaio, dolci fritti e dolci senza zucchero: una varietà infinita di golosità! Dolci con frutta fresca o secca, rotoli dolci, strudel, pasticcini e torte decorate: per un dessert sempre perfetto.
Non solo!
Tante altre ricette ti aspettano per esplorare il mondo dei dolci in tutte le sue sfumature.
Scegli la tua ricetta preferita e preparati a stupire i tuoi ospiti con un dessert davvero speciale!
Suggerimenti:
Usa la funzione di ricerca , che trovi in alto su tutte le pagine per trovare la ricetta specifica che stai cercando , oppure scegli da una categoria che segue: